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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌子火锅云南做法图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菌子火锅云南做法图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 菌子火锅怎么做？
2. 贵州野生菌火锅做法？
3. 云南野生菌火锅好吃怎么发朋友圈？

菌子火锅怎么做？

菌子火锅是云南特色，***数种不同种类的菌菇一起炖煮成锅，菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出，鲜香阵阵，味道迷人。菌菇清甜鲜美，入口滑腻爽口，其精髓便在汤的鲜美和菌菇的软嫩。

贵州野生菌火锅做法？

做法:

原料：活嫩母鸡一只约1000克。

野生菌火锅

配料：猪油、盐、姜、葱、胡椒面、野菌鸡浓汤火锅底料适量。

配菜：新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等野生菌。

制作方法：

1、姜折成姜块，葱切成葱花，新鲜香菇、金针菇、黄丝菌、刷把菌、大脚菇、鸡丝菌、鸡纵菌、牛肝菌、三辨菇、竹荪等清洗干净，撕成细长条待用。

2、母鸡宰杀剖去内脏洗净，剁成2厘米大小鸡块，同鸡油、鸡蛋、鸡肫一起下锅加水烧开打去血沫，换水加姜块清炖，炖至筷子可以插入鸡肉加盐、野菌鸡浓汤火锅底料、胡椒面、葱花即可下各种野生菌一同煮食。

风味特点：鸡肉细嫩，汤清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍胜海味。

制作要点：要尽量选肥一点的母鸡，尽量用原汤煮食菌类，不用蘸水，以免破坏了鲜味。由于野生菌***的缺少，平时我们要想吃到野生菌火锅的话，可以选择野生菌的火锅底料，也有野生菌原味的鲜香。

云南野生菌火锅好吃怎么发朋友圈？

云南野生菌来自大自然的馈赠，地道的珍宝，总有很多人为你翻山越岭而来，没有不爱吃野生菌的云南人，夏天就是吃野生菌的季节，煮火锅更好吃，把野生菌洗干净煮清汤的更好，味美菌鲜，越吃越想吃，简直就是人间美味，作为云南人的我爱极了野生菌

到此，以上就是小编对于菌子火锅云南做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌子火锅云南做法图片大全的3点解答对大家有用。