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1. 糯米面包饺子的做法？
2. 糯米菜饺的正宗做法？

糯米面包饺子的做法？

1、碗中倒入300g糯米粉，50g粘米粉，适量白糖拌匀，盆中一半的粉加入开水一边倒水一边搅拌成絮状，再和剩下的面粉和成面团，和到面团表面光滑时放在一旁醒面备用。

2、五花肉切丁，香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，泡发的木耳切碎，全部放在一个盘里，加上适量的食用油、五香粉，食盐和鸡精顺一个方向搅拌至起劲儿，放入冰箱冷藏腌制15分钟。

3、将好的面团揪出小剂子擀成饺子皮，放入馅料，两面对折把口捏紧实。

4、锅中加入适量的食用油，油温三成热，将包好的糯米面饺子一个一个摆在锅里，不能摆的太密，以防粘连。小火煎至底部微黄加入少量清水，盖上锅盖焖煎至焦黄，再翻另一面，两面焦黄时即可出锅。

主料：肉150g、糯米饭200g、面粉200g、水110g

辅料：葱适量、生姜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许

步骤：

1、肉切小丁，也可以剁成肉末，葱切段，生姜切碎。

2、锅热油把肉放进去炒变色，炒干一点。

糯米面包饺子是一种口感独特、营养丰富的小食品，制作过程较为简单，以下是具体的做法：

所需材料：

- 糯米面 250克

- 面包 3片

- 猪肉馅 适量

- 韭菜 适量

- 姜末 适量

- 食用油 适量

- 盐、胡椒粉 适量

- 生抽 适量

糯米菜饺的正宗做法？

主料：糯米粉适量，猪肉适量，韭菜适量，白萝卜适量，虾米适量

辅料：酱油适量，蚝油适量，盐适量

1. 五花肉切片，切条再切成粒，韭菜摘洗干净，切成碎粒， 白萝卜擦成丝，再切一下，虾米泡20分钟，再切一下。

2. 热锅放油，先把五花肉粒倒入，炒出一些油，然后把虾米放入，调入盐，酱油，蚝油，翻炒均匀，盛出，再放白萝卜炒一下，放入韭菜，翻炒一下，把五花肉粒倒入，混合均匀，

3. 准备好糯米粉，烧开一锅水，一定要用沸腾的开水才能把糯米粉烫熟，一半用热水烫，一半是干粉，然后揉到一起，揉成面团，比做面条的要软一点。

4. 面团搓成长条，再分成剂子，摁扁，用手撑开，包入馅，封口，水烧开，水沸腾后把糯米饺放入，浮起来后再煮三分钟左右就可以了。

1. 准备材料：猪肉500克、萝卜200克、白菜200克、面粉、淀粉、葱花、水淀粉、生抽、料酒、盐、胡椒粉、油、鸡蛋。

2. 准备馅料：将猪肉切碎，加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油，搅拌均匀后腌制20分钟；将萝卜切丝，与***洗净切碎，加入葱花、盐、油，搅拌均匀备用。

3. 做馅：将猪肉和萝卜***混合在一起，搅拌均匀；调入生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀，调成馅料。

4. 做饺子皮：将面粉加入适量的温水搅拌均匀，搓成光滑的面团，然后擀成薄片，用饺子模切出饺子皮备用。

5. 包饺子：取一块饺子皮，包入适量的馅料，折叠成饺子的形状，收口，把收口的边缘抹上鸡蛋液，以防止饺子破裂。

糯米菜饺的馅料不是单一的，最多的是猪肉的。

步骤一，猪肉切碎剁成泥，加入适量生抽、蚝油、盐搅拌均匀备用。

步骤 2

木耳、干香菇分别用开水泡发，泡发后用清水简单清洗后加入适量盐浸泡5分钟，再用力搓一下然后洗干净分别切成丁备用。

步骤 3

韭菜洗净控干水切碎，豆腐卜洗净切成丁备用。

步骤 4

将切好的木耳、香菇、韭菜、豆腐卜倒入猪肉盘中，加入适量盐搅拌均匀备用(夏天需放入冰箱冷藏，如需更入味，提前准备好馅料至少腌制1小时或以上)。

步骤 5

糯米粉倒入盘中，倒入少量开水，用筷子搅成棉絮，用手搓成柔软而不粘手的面团(也可以用1/5粉加开水搓成团丢入开水锅中煮熟后再一起和剩下的粉和成团)。

到此，以上就是小编对于糯米饺子重庆做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于糯米饺子重庆做法图片大全的2点解答对大家有用。