重庆糯米糍的做法大全,重庆糯米糍的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆糯米糍的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆糯米糍的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜红糖糯米糍做法？
2. 糯米糍还能叫什么？
3. 抹茶豆沙糯米糍的做法有哪些？
4. 客家龙糍详细做法？
5. 有哪位大神能说说糍粑冰粉中的糍粑怎么做的？

南瓜红糖糯米糍做法？

南瓜红糖糯米糍的做法是

步骤 1 红糖加生糯米粉拌匀 

步骤 2 南瓜捣泥 

步骤 3 加糯米粉翻拌成团 

步骤 4 包糖，家里红糖存粮多的就多包点，流心糖好好吃哦 

步骤 5 小火两面烙熟 

步骤 6 软糯香甜，

糯米糍还能叫什么？

 糯米糍在不同的地方有不同的称呼，以下是一些常见的名称：

1. 糯米糍：这是最常用的名称，源自于中国大陆的传统小吃。

2. 糍粑：在南方地区，尤其是四川、重庆等地，糯米糍被称为糍粑。

3. 年糕：在部分地区，糯米糍的制作方法和年糕类似，因此也被称为年糕。

4. 糯米团：在某些地区，尤其是华东一带，糯米糍被称为糯米团。

5. 豆沙包：在北方地区，有些地方将糯米糍称为豆沙包，因为糯米糍内部的馅料通常是豆沙。

6. 汤圆：在一些地区，尤其是元宵节期间，糯米糍作为传统美食之一，被称为汤圆。

7. 麻糍：在福建、广东等地，有一种以麻为馅料的糯米糍，被称为麻糍。

以上是糯米糍在不同地区的常见称呼，实际上，糯米糍还有很多其他名称，具体名称可能因地域、方言和习俗的不同而有所差异。

抹茶豆沙糯米糍的做法有哪些？

1· 把280g糯米粉➕抹茶粉➕砂糖，全部混合

2· 倒入牛奶拌均匀后再加食油拌均匀

3· 把他放进煮沸的锅里大火蒸20分钟，蒸熟成墨绿色，然后可以制作熟糯米粉，把10g糯米粉放入无油无水锅里翻炒一分钟成微黄就可以了

4· 放温不烫手后，戴上手套否则超粘手，舀一汤匙放手里压扁，再拿豆沙搓圆放中间包裹起来，再撒上一些熟糯米粉表面摇均匀，这样吃的时候就不粘手了

5· 做好的糯米糍放冰箱冷藏一下口感更好哦，一口咬下去，满满的抹茶味，满满的满足感

所需材料：

- 糯米粉 200克

- 开水 150ml

- 细砂糖 30克

- 抹茶粉 适量

- 绿豆沙馅 适量

做法：

1. 将糯米粉和砂糖混合在一起。

2. 慢慢地倒入开水，一边倒一边快速搅拌，直到糯米粉与水充分混合且没有颗粒。

客家龙糍详细做法？

客家龙糍是一道特色的客家传统小吃，下面是详细的制作方法：

材料：

- 糯米粉：500克

- 水：适量

- 豆沙馅或花生馅：适量

- 椰丝：适量（可选）

步骤：

1. 准备好所有材料。将糯米粉倒入一个大碗中。

2. 逐渐加入适量的水，同时用筷子搅拌，直到糯米粉完全吸收水分，成为一个均匀的糯米粉团。注意，水的量需要根据糯米粉的吸水能力来调整，一次性加入太多水可能导致糯米粉糊状。

3. 将糯米粉团搓成一个长条形的面团。

客家龙糍是一道传统的客家小吃，制作方法简单。首先，将糯米浸泡数小时，然后蒸熟。

接着，将蒸熟的糯米放入大碗中，用木槌捣成糯米糍。

然后，将糯米糍分成小块，用手搓成长条状。

接下来，将糯米糍放入开水中煮熟，捞出沥干。

最后，将煮熟的糯米糍沾上花生粉或糖粉，即可食用。客家龙糍口感Q弹，香甜可口，是一道受欢迎的传统美食。

有哪位大神能说说糍粑冰粉中的糍粑怎么做的？

把糯米泡几个小时，泡的膨胀起来，锅里加入清水，大火烧开，把蒸屉放进锅里，然后把糯米铺在白布上面放到蒸屉里面蒸熟。蒸熟的糯米倒出来，放到碗里，用擀面杖舂，直到看不到米粒，变成一个糯米团子。取一小块，放熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了，再压平，切成条状，裹黄豆粉，再切成糍粑粒。

注意：制作好的糍粑粒，一定要和上黄豆粉，切丁的每一面都要沾上黄豆粉，不然会粘成一团。加入冰粉前，把糍粑粒上多余的黄豆粉筛掉，以免影响冰粉口感。

小小的糍粑外面滚了黄豆粉，手磨的黄豆面面，浅浅一层，超级香！糍粑Q弹软糯，入口微微黏牙，配上冰冰凉的冰粉，我最着迷的就是这个味道，一口气可以吃下两碗。

到此，以上就是小编对于重庆糯米糍的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆糯米糍的做法大全的5点解答对大家有用。