重庆鸡肉土豆做法大全大全_鸡肉土豆的做法大全家常菜

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本文目录一览：

• 1、有哪些做鸡肉炖土豆的方法值得分享?
• 2、土豆炒鸡肉的做法大全
• 3、鸡肉炖土豆的做法(家常鸡肉炖土豆的做法)

有哪些***肉炖土豆的方法值得分享?

做法： a. 鸡腿肉切块，用盐、胡椒粉、酱油腌制20分钟。 b. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝。 c. 热锅加油，放入腌制好的鸡肉翻炒至变色。 d. 加入洋葱、大蒜、姜片炒香。 e. 倒入适量的水或高汤，加入料酒，大火烧开后转小火炖煮。 f. 待鸡肉炖至半熟时，加入土豆和胡萝卜块。

准备材料：鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土豆5个，红薯1个，洋葱个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。调味酱、蒜末、辣椒粉5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油1/2大匙，盐、胡椒粉少许。

准备食材：将鸡肉切成适当大小的块，土豆去皮切块，大小要与鸡肉相仿，这样能保证同时煮熟。切好的土豆可以用水泡一下，去除多余的淀粉，防止炖煮时糊锅。腌制鸡肉：在炖之前，可以先将鸡肉用适量的盐、胡椒粉、料酒等调料腌制一下，增加鸡肉的风味，同时有助于锁住肉汁，使鸡肉更加鲜嫩。

土豆炒鸡肉的做法大全

做法步骤：第1步、香葱用清水清洗，切段备用。第2步、土豆去皮后洗净，切成1厘米宽的小块。第3步、鸡胸肉切成 5厘米的小丁， 加入白糖、料酒、生抽，放入淀 粉和1个蛋清，拌匀后腌制15 分钟。第4步、炒锅中倒入2汤匙底油，将鸡肉丁滑炒至其表面变白。第5步、八成熟左分钟 右盛出。

土豆洗净削去外皮，鸡腿肉解冻备用；鸡腿肉切大块，土豆切大块，大蒜切片备用；热锅冷油，放入鸡腿肉煸炒；炒至鸡腿肉七分熟的时候，加入适量红糖或者白糖；翻炒均匀后，倒入土豆；翻炒均匀，加入适量的水煮；煮制土豆熟烂，调味，可以收干汤汁儿或者直接装盘食用；装盘。

做法 （1）洋葱竖切成条状；大蒜（4粒）切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒、大葱切丝。（2）将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。

主料：土豆1个、鸡琵琶腿2根、胡萝卜半根、青椒半个、洋葱适量 辅料：食用油适量、生抽酱油适量、盐适量 做法 我们将土豆去掉皮洗干净了，将胡萝卜去掉皮洗干净了，将琵琶腿洗干净了。将琵琶腿里面的骨头去掉了，去掉之后是会更好食用的。然后就是切成小肉丁，将土豆胡萝卜切成小丁。

土豆炒鸡肉的做法大全。土豆炒鸡肉的家常做法大全。土豆炒鸡肉简单做法窍门。土豆炒鸡脯肉的做法。做法一：准备用料。土豆、鸡腿肉、油、盐、糖、料酒、老抽、生姜、香葱、干辣椒。

鸡肉炖土豆的做法(家常鸡肉炖土豆的做法)

1、将鸡肉切成块状，土豆去皮切成块状，洋葱切成丝状。 锅中倒入适量的食用油，烧热后放入姜蒜末煸炒出香味。 加入鸡肉块煸炒至变色。 倒入适量的料酒，煮至鸡肉出香味。 加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉和盐，翻炒均匀。

2、主料：鸡肉500g、土豆2个 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、八角适量、花椒粉适量、香叶适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量 步骤：鸡肉洗净切成小块 锅中水烧开，将鸡块焯熟 捞出焯好的鸡块备用 葱切末，姜切片备用。

3、主料：土豆适量、鸡块适量。辅料：小葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、大料适量、植物油适量、老抽适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量。土豆去皮切成块，鸡块剁的小点，姜切片，葱茎切段。锅里做水放入葱、姜片、大料，把鸡块焯一下水。焯好水的鸡块捞出控干水分。

4、准备用料。土豆、草原鸡、葱、姜、辣椒、花椒、八角、酱油、糖、盐。鸡用刀剁成小块。锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。土豆，洗净去皮。切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。准备一小碗，装葱花、姜丝、花椒和辣椒段，作为爆锅料。

5、做法步骤：土豆削皮切块，鸡肉炖土豆做法土豆不能削成条，清洗干净。（可以泡半个小时祛除表面淀粉）鸡肋骨剁成小块，然后清洗干净。葱切段、姜切片、蒜切丁备用。锅中放上清水加鸡块烧开，然后盛出沥干鸡块水分。锅热油下葱姜蒜爆香。

6、鸡肉炖土豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡肉洗净，切成块状。（不喜欢吃鸡皮的朋友可以去除鸡皮）。请点击输入图片描述 2 土豆去皮、洗净，切滚刀块。用清水冲洗两次，以去除过多的淀粉，避免汤汁浑浊。请点击输入图片描述 3 辣椒、蒜切成片，葱切成段。（俺不吃蒜，所以没有切）。

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