重庆鸭血面做法大全,重庆鸭血面的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆鸭血面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆鸭血面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆鸭血牛肉面的做法？
2. 重庆泡椒鸭血面的做法？
3. 酸萝卜鸭血面的做法？
4. 鸭血小面的做法？

重庆鸭血牛肉面的做法？

鸭血适量，牛肉适量，姜适量，蒜适量，葱适量，香叶适量桂皮适量，八角适量，孜然适量，火锅底料适量，面条适量，香菜适量，葱适量

牛肉切块放水里泡三小时，鸭血切丝，葱切段，生姜切丝，蒜切末

锅里倒入油加入葱姜蒜炒香加入香叶，桂皮，八角，孜然下入牛肉翻炒加入水炖一个小时

捞出牛肉锅里留下汤，鸭血放汤里煮熟捞出

锅里烧开水下入面条煮熟捞出在碗里，浇上牛肉鸭血撒葱花香菜

材料：龙口粉丝适量、鸭血适量、熟牛肉高汤适量、盐适量、猪油 适量、鸡精适量、胡椒粉

做法：

1、粉丝泡发，鸭血切丁。

2、鸭血焯水，捞岀沥水。

3、锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开，再放鸭血烧开，加盐，我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精，胡椒粉，最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香。

重庆泡椒鸭血面的做法？

1准备食材：鸭血、面条、葱。

2葱切成葱花。将鸭血洗净，切成厘米长宽0.5厘米厚的块。（切时将鸭血上面的皮（是血的浮沫）去掉。

3调汁：大碗内加入盐、白糖、鸡精、花椒、酱油、醋、熟油辣子，拌匀。

4锅内加适量水，开中火，加盖，煮开，加入面条，搅散，倒入鸭血，加盖煮。面条煮熟就全部熟了，关火。

5将煮熟的面条挑入调好汁的大碗中，加适量面汤，撒上葱花。鸭血面做好了。吃的时候拌匀

1/15 葱切片

2/15 姜切片

3/15 蒜去皮切片

4/15 鸭血切块洗去碎渣

5/15 锅中油烧热放入葱姜蒜炒香

6/15 糖粉

7/15 放入火锅底料

8/15 加入水

9/15 放入一块腐乳

10/15 搅拌均匀大火烧开

酸萝卜鸭血面的做法？

主料

鸭血800克，面条适量，酸萝卜调料1/4袋

辅料

色拉油适量，食盐少许，葱姜少许，料酒少许，老抽少许，干辣椒1个

做法步骤

1.准备好新鲜鸭血

2.将鸭血焯盐水：鸭血切小块，放入炒锅中，倒入适量清水，再加1勺食盐，加盖大火

3.滚开后，及时将鸭血倒入凉水中，冲洗干净

4.另起锅，倒油煸葱姜

5.倒入焯水后的鸭血

鸭血小面的做法？

1、准备食材：鸭血、面条、葱。

2、葱切成葱花。将鸭血洗净，切成厘米长宽0.5厘米厚的块。切时将鸭血上面的皮（是血的浮沫）去掉。

3、调汁：大碗内加入盐、白糖、鸡精、花椒、酱油、醋、熟油辣子，拌匀。

4、锅内加适量水，开中火，加盖，煮开，加入面条，搅散，倒入鸭血，加盖煮。面条煮熟就全部熟了，关火。

5、将煮熟的面条挑入调好汁的大碗中，加适量面汤，撒上葱花。鸭血面做好了。吃的时候拌匀。

到此，以上就是小编对于重庆鸭血面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆鸭血面做法大全的4点解答对大家有用。