云南煎饼做法大全窍门图片,云南煎饼做法大全窍门图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南煎饼做法大全窍门图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南煎饼做法大全窍门图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南荞粑粑的做法面塑？
2. 面蒿怎么坐菜吃，有会做的帮忙告诉下？
3. 云南人喜欢吃煎饼吗？
4. 刺梨花瓣煎饼的味道是怎样的？

云南荞粑粑的做法面塑？

1、苦荞面加水搅拌均匀，把苦荞面和水和成浆状。

2、热锅擦少量植物油，放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入，拼接成各种卡通图案，宝宝很喜欢。

3、煎至金黄即可起锅使用。各加炼乳、果酱等食用。

4、迪庆地区的彝族、傈傈族都栽苦养和甜养并以此为主食之一。

5、养粑粑做时用开水与苦养面和拌，捏成饼状可放入火塘中烧烤也可放入水中煮，熟后蘸蜂蜜吃，细软而无苦味，清凉润肠，是人见人爱的药用食品；甜养面则用水和稀在锅内摊饼，翻动几次，即可食用，这两种芹粑粑在各大宾馆现都有售。

第一步：酵母+白砂糖+温水（35度），搅拌放置10分钟左右。

第二步：苦荞面放入第一步成果里，然后一起搅拌成可以慢慢流动的糊状。

第三步：盖上保鲜膜等发酵成1.5–2倍大小；

第四步：开始冷水上锅蒸，大约25分钟左右，直接把糊状倒进用纱布垫好的蒸锅里，不要搅动；

第五步：蒸好之后用划成块就可以吃了，味道苦中回凉，冷了口感非常好。

首先把荞面里面加入鸡蛋和糯米粉，再加入清水和白砂糖慢慢搅拌均匀和成面团，然后把面团用保鲜膜包裹起来放置两个小时，再把面团取出来切成块做成粑粑，然后放到蒸屉上，慢慢蒸一个小时左右，这样美味的云南荞面粑粑就可以做好了，非常好吃，然后盛出来切成块冷却一会，再裹上红糖搅拌均匀就可以了

主料:荞麦面50克

辅料:鸡蛋1个，泡打粉3克，白糖20克

荞粑粑的做法

1.将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器

2.慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用

3.用刮刀检查下面糊的粘稠度

面蒿怎么坐菜吃，有会做的帮忙告诉下？

1、所需材料：干面蒿 100 克左右，葱姜蒜适量，盐、味精、生抽、料酒适量。

2、泡发面蒿：先将干面蒿用清水冲洗干净，泡进水里，等待面蒿发软。

3、焯水焯绿：拿出焯水锅，加水烧开，略加盐和油，放入面蒿焯水，捞出后用冷水冲，剪成小段，备用。

4、准备佐料：准备葱姜蒜，姜拍散，葱切葱花，大蒜切片备用。

5、热锅热油：起锅倒油，烧至 7 成热，放入姜片爆香。

瑶人面蒿粑粑很讲究，二月初二瑶人过面蒿粑粑节，，从野外***来鲜嫩的面蒿尖，选优质糯米淘净，泡半天，放石臼里，用用兑舂，让糯米面茄蒿尖充分揉在一起，之后取出双手和面直至可捏成形。接下来是看你喜欢什么味了，味一:青菜猪肉混饨味;二油煎饼味;三，油炸圆蛋味。做法一一解说请到云南々丘北普者黑景区月亮洞前体验学习。

云南人喜欢吃煎饼吗？

我发表一下个人的看法.煎饼做为东北的特产之一,也是近年来在全国各地流行起来的, 北方人当煎饼是主食之一,经常吃,因为从小到大吃习惯了,所以会常吃煎饼. 而云南的特产并不是煎饼.所以人们没有把他当主食的一种习惯.云南人这么多,总会有人吃, 但如果说喜欢不喜欢吃, 这个影响面应当是小众人群喜欢吃,而不是像东北一样大众化人群购买. 云南人喜不喜欢吃煎面,这个一个受众面的问题,

刺梨花瓣煎饼的味道是怎样的？

我们这儿多是野生金樱子（别称刺梨子、刺果等），刺梨很少有。
不过刺梨和金樱子同属蔷薇科，它们的藤蔓枝干和果实外形都比较相似。

刺梨的果实圆形，金樱子的果实是长椭圆形，且各具滋补功效。
刺梨花和金樱子花颜色也不一样。刺梨花瓣淡红色或粉红色，而金樱子花瓣是纯白色的。
不过两种花香非常相似，均可摘回家做煎饼吃。清明前，我去野外摘了金樱子花，回家做了咸甜两种口味的煎饼，挺好吃的！
先把金樱子花瓣摘下来，用水清洗干净。
准备两碗面粉，一碗放白糖，另一碗放盐和葱花，再分别加水
搅拌成面糊（稍微稀一些）。
把清洗好的花瓣放入面糊中，搅拌均匀。
平底锅中放油抹匀

，把面糊倒入锅中，摊开并摊平成薄薄的一层。

然后小火煎至酥黄，再翻一面继续煎香煎熟。
咸味酥香脆口的金樱子花煎饼就做好了，面香、葱香以及沁人心脾的花香，非常好吃！
另一种甜味金樱花煎饼
，煎法同上，记住一定用小火慢煎至两面金黄酥脆。
这甜味的花饼香甜脆口，食后口齿有余香，令人回味无穷！小孩子特别喜欢这个味道的花饼。

刺梨花煎饼跟金樱子花煎饼做法一样，不过刺梨花煎饼的色泽更鲜艳漂亮些，更能引诱吃货们的眼球和味蕾！（如果不用面粉，有条件的话也可以把浸泡过的米，手工细磨出米浆，再放入花瓣就更好了！）其它能食用的花也可以如法炮制，你们也去试试看吧！

到此，以上就是小编对于云南煎饼做法大全窍门图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南煎饼做法大全窍门图片的4点解答对大家有用。