贵州小吃炒米豆腐做法大全,贵州小吃炒米豆腐做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州小吃炒米豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州小吃炒米豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西豆腐酿炒米做法？
2. 炒米豆腐的家常做法？
3. 怎样炒大锅米豆腐

广西豆腐酿炒米做法？

用料：猪肉（半肥瘦） 250克，糯米 500克，香菇 10朵，玉米 半根，葱 100克，包菜 适量，豆腐泡 适量，豆腐菜 适量，盐 适量，酱油 适量，蚝油 适量

步骤 1糯米提前浸泡半小时 把所有食材切碎，猪肉可以叫摊主用绞肉机帮处理好，或者直接到超市买包装好的碎肉

步骤 2拌匀，加入两小勺盐，酱油适量，蚝油适量

步骤 3豆腐酿做法：在豆腐泡上方开个小口，把馅塞进去 菜酿做法：先煮开水烫一烫菜叶，再用最简单办法包住馅即可

步骤 4上锅蒸，水开后40分钟就好了。

1、首先，将米豆腐拿出来，放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好，放在菜板上用刀切成小块状，不要太薄，炒的时候容易碎。

2、准备好适量的姜蒜，葱花切段备好。酸辣椒备好，看个人口味，吃不了辣的话可以少放。

3、接下来就可以开始煮了。预热锅底，倒入适量的食用油，将辣椒放进去爆炒，要用锅铲弄断，把味道弄出来。

4、然后把姜蒜一起放进去翻炒，烧出蒜的味道，把米豆腐一起倒进去。

5、米豆腐放进去后，先翻炒两分钟，再加入适量的盐，适量的生抽，生抽是为了上色，油一定要充足，如果有点干锅请倒入一点清水，不要太多。

炒米豆腐的家常做法？

1、炒米豆腐的用料：米豆腐一个、小芹菜适量、葱末。

2、米豆腐切片。

3、葱花，芹菜切碎准备好。

4、炒锅入油烧至七分熟一片一片放入米豆腐煎炒，至两面微黄即可。

5、放入芹菜碎，葱花一起翻炒，九成熟时加盐起锅。

制作步骤：

1、将米豆腐切成小方块备用。

2、锅里面放入少许油，油热之后加入切成丁的小米椒，翻炒出香味。

3、加入切好的米豆腐，继续翻炒一下。

4、加入少许酱油，翻炒均匀。

材料：米豆腐一盒、肉糜、干辣椒段少许、姜粒、大葱白、酱油、豆瓣­

做法

方法：1、锅中下少许油，烧至七成熟，下姜粒和肉糜，用锅铲把肉糜铲散，并煎至出油，倒一锅铲酱油给肉糜上色，炒出香味后铲出肉糜待用；­

2、锅中剩油，放少许干辣椒段，一咖啡勺豆瓣爆香后，倒入切成大指母大小的米豆腐翻炒，待豆瓣酱都均匀的裹在米豆腐上后，撒入切成小段的小米辣翻炒，再倒入肉糜继续翻炒后倒半锅铲酱油，最后撒入切成圈儿的大葱白，翻炒至大葱白变软，煨点水闷一下就可起锅了。

小诀窍

备注：1、煨水的时候用热水，因为只要少许所以收汁很快，时间很短；­

怎样炒大锅米豆腐

首先准备用料:大蒜2瓣、生姜2小个、蒜苗 5根、白糖 少许、盐 少许、生抽 1勺、

豆瓣酱 半勺、米豆腐 1块、花椒 一大把、醋 半勺、糖 一点点、干辣椒 10个以上。

步骤 1

先将糖，盐，醋，生抽，糖，搅拌在一个小碗里备用

步骤 2

材料：米豆腐一盒、肉糜、干辣椒段少许、姜粒、大葱白、酱油、豆瓣­

做法

方法：1、锅中下少许油，烧至七成熟，下姜粒和肉糜，用锅铲把肉糜铲散，并煎至出油，倒一锅铲酱油给肉糜上色，炒出香味后铲出肉糜待用；­

2、锅中剩油，放少许干辣椒段，一咖啡勺豆瓣爆香后，倒入切成大指母大小的米豆腐翻炒，待豆瓣酱都均匀的裹在米豆腐上后，撒入切成小段的小米辣翻炒，再倒入肉糜继续翻炒后倒半锅铲酱油，最后撒入切成圈儿的大葱白，翻炒至大葱白变软，煨点水闷一下就可起锅了。

到此，以上就是小编对于贵州小吃炒米豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小吃炒米豆腐做法大全的3点解答对大家有用。