云南腌制橄榄的做法大全,云南腌制橄榄的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腌制橄榄的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南腌制橄榄的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南冰糖野橄榄腌制方法？
2. 咸橄榄有几种腌制方法？
3. 云南橄榄果怎么腌制好吃？

云南冰糖野橄榄腌制方法？

云南的冰糖野橄榄是一种传统的腌制小吃，它结合了橄榄的清香和冰糖的甜味，制作方法如下：

### 材料：

- 新鲜野橄榄若干

- 冰糖适量

- 清水适量

- 食盐少许（可选）

### 腌制步骤：

1. **准备橄榄**：选择新鲜的野橄榄，用清水洗净，去除表面的杂质。

咸橄榄有几种腌制方法？

橄榄的腌制方法，通常先用盐干腌，然后再泡在盐水里。

...

腌渍橄榄有多种不同腌制方法，比较常见是以下三种，

盐水腌制

水腌法

干腌法

先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾干（也可晒干）（2）将晾干的橄榄一个个砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的（3）根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售）（4）充分搅拌后用密封容器装起来；（5）放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色（视放置温度而定时间长短）

原材料

干海螺片，咸橄榄，猪瘦肉，冷水

作法

1、干海螺片用清小水泡软，还可以用新鮮的大海螺或响螺。

2、咸橄榄若干枚：橄揽用盐腌上一个星期就可以了。

3、全部原材料放炖锅里随后炖上三个钟头就可以，橄揽是咸的，因此无需加盐。

云南橄榄果怎么腌制好吃？

首先，将新鲜的橄榄果用刀划一刀，放入开水中焯烫2-3分钟，捞出晾凉备用。

然后，在一个干净的容器中加入适量的盐、白糖、酱油、醋和姜片，拌匀成腌料。

将焯烫好的橄榄果放入腌料中，搅拌均匀，腌制2-3天即可食用。腌制的橄榄果口感酸甜可口，富含维生素和矿物质，是一道健康美味的小食品。

到此，以上就是小编对于云南腌制橄榄的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腌制橄榄的做法大全的3点解答对大家有用。