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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆竹叶菜做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆竹叶菜做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 贡山竹叶菜的做法？
2. 竹叶菜怎么做好吃又简单？
3. 腐乳竹叶菜家常做法？

贡山竹叶菜的做法？

1、竹叶菜炒豆干

竹叶菜炒豆干很好吃，在炒制时可以把新鲜的竹叶菜洗好以后切成段状，再把豆干切成小条，在炒锅中放油，加热以后放入葱花炒出香气，再把豆干加入炒匀以后放入竹叶菜，等竹叶菜炒软加入少量生抽和食用盐调味，炒匀以后直接出锅即食用。

2、蒜蓉竹叶菜

蒜蓉竹叶菜也很好吃，在制作时要把竹叶菜提前洗好，用开水焯一下，把大蒜去皮制成蒜蓉，在炒锅中放油加热以后把蒜蓉放入炒出香气，然后把竹叶菜放入到锅中炒制，两分钟以后加入食用盐调味，再加入适量的鸡精，炒匀以后直接出锅装盘即可。

以下是贡山竹叶菜的做法，供您参考：

所需材料：

- 贡山竹叶菜500克

- 蒜末适量

- 姜末适量

- 盐适量

- 食用油适量

步骤：

1. 贡山竹叶菜洗净备用，蒜末和姜末切好备用。

2. 热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香。

贡山⽵叶菜是⼀道⾮常常见的⼩菜，做法简单，吃起来爽⼝。

⽅法步骤是1、贡山⽵叶菜摘去叶⼦只留梗，切成⼩段，朝天椒切碎备⽤;2、起油锅爆⾹⾖豉鱼乌梅后加⼊贡山⽵叶菜与⼭黄⽪快速翻炒2分钟;3、加⼊朝天椒继续翻炒，出锅前烹⼊适量⾷盐翻炒均匀即可。

1.

首先这个竹叶菜需要买新鲜的,富含微量元素,不过先苦后甘。

2.

起锅烧油,然后加入大蒜炝锅爆香一下。

3.

然后加入洗净且沥干水分的竹叶菜,一定要沥干净这个水分,不然影响 菜的口感。

4.

爆炒到菜叶都变软了,马上放点食盐就可以准备出锅了。

竹叶菜怎么做好吃又简单？

竹叶菜炒肉丝非常好吃，而且做法也很简单。
1. 竹叶菜做好吃且简单。
2. 竹叶菜比较嫩且味道清甜，搭配肉丝一起炒制，既保持了蔬菜的鲜美，也增加了肉的香味，口感丰富，味道鲜美。
3. 做法如下：将竹叶菜洗净，切成适当的段；瘦肉切丝腌制备用；锅内热油，放入瘦肉丝快速翻炒至变色，加入竹叶菜继续翻炒，加入盐、鸡精、少量清水，炒至竹叶菜变软，即可出锅，色香味俱佳。

上汤竹叶菜

食材：竹叶菜、皮蛋 、小米辣、蒜

步骤

1、竹叶菜清洗干净，最好是最前面的嫩芯。

2、清洗好的竹叶菜放少许的盐，浸泡15分钟左右，捞起备用。

3、皮带剥壳切成小粒、小米椒洗干净切成粒备用。

4、锅里水烧开，放入少许的盐放入竹叶菜，焯水捞起略控水装盘。

5、锅里放油倒入姜末、小米椒炒出香味，然后加入皮蛋粒稍微翻炒。

6；加入少许的水，烧开后浇在菜叶上出锅就可以了。

腐乳竹叶菜家常做法？

腐乳竹叶菜是一道美味健康的家常菜，竹叶菜的清香搭配腐乳的咸香，味道非常不错。以下是腐乳竹叶菜的做法。

所需材料：

- 竹叶菜适量

- 腐乳 2块

- 大蒜适量

- 油适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 食用碱水（或苏打粉）适量

- 清水适量

到此，以上就是小编对于重庆竹叶菜做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆竹叶菜做法大全图片的3点解答对大家有用。