重庆辣椒炒瘦肉做法大全,重庆辣椒炒瘦肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆辣椒炒瘦肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆辣椒炒瘦肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒炒肉丝做法黄磊？
2. 精肉炒辣椒的做法？
3. 辣条炒猪肉怎么炒？
4. 椒棘炒肉做法？

辣椒炒肉丝做法黄磊？

第一步：准备食材，前腿肉200克，青椒100克、姜蒜适量、蚝油、陈醋、甜面酱、生抽、淀粉、食用油；

第二步：青椒切丝，肉切丝备用；

第三步：调个料汁，一勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，一勺陈醋，一勺淀粉；

第四步：腌制肉丝，将肉丝碗中加入少许生抽上色，少许清水，少许淀粉，一勺食用油，用手充分抓匀备用，这样炒出来的肉丝嫩滑不粘锅；

第五步：起锅烧热不加油，将青椒丝放入锅中，开小火慢慢煸炒至青椒微黄出香辣味，即可盛出备用，这样炒出的青椒，易成熟，香辣味适中，口感更好；

1、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。

2、肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。

3、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。

4、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。

5、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。

用料：青椒500克、肉丝150克

步骤：1.【肉丝上浆，口感滑嫩】加酱油，淀粉、鸡蛋清、盐、料酒，然后抓一下，腌制20分钟。

2.螺丝辣椒洗净，切丝。

3.锅中油烧热，下葱、姜、蒜、小米椒煸炒（这个时候把火稍微调小，火太大容易炒焦），炒出香味儿。

4.下腌好的肉丝滑至七八成熟，可以先盛起来，

主料

猪精瘦肉适量

青椒适量

辅料

淀粉适量

蛋清适量

鸡精适量

1. 青椒150g、洗净。

2. 青椒去除尾部、从中间刨开去籽、去筋。

3. 切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看。

精肉炒辣椒的做法？

材料

辣椒，精肉适量

盐适量，生抽适量，味精适量，葱，醋

适量

1、精肉洗净，切丝加入水淀粉，盐腌制！切丝比较好入味！

2、辣椒去籽，去根！将内芯去掉！切丝！

3、葱去皮，切沫备用！

4、锅放油，将辣椒炒出变色！出锅控油备用！

5、加葱，生抽炒香，加肉翻炒！

6、加辣椒，调料大火翻炒出锅！

瘦肉份量自己决定

步骤2

辣椒稍微比瘦肉多一点

步骤3

把辣椒切丝待用

步骤4

瘦肉切好待用

步骤5

开小火倒一点油把瘦肉放进锅里炒半分钟左右，用水、酱油、生粉放一起捣一下再倒进锅里煮水不要煮干

步骤6

辣条炒猪肉怎么炒？

所有材料准备齐全，瘦肉切丝，葱切葱花，干红辣椒切断，青椒切丝，绿豆芽青菜洗净备用。

2.煮锅放水烧开，放入面条煮熟（不要煮太熟），过凉水，控干水分。

3.炒锅放油，油热后倒入瘦肉，放入老抽增色，翻炒均匀，炒至八成熟左右，盛出备用。

回答如下：辣条炒猪肉的做法如下：

材料：

- 猪肉：200克

- 辣条：2包

- 葱姜蒜：适量

- 盐、生抽、料酒、白胡椒粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 猪肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制10分钟；

2. 辣条切成小段，葱姜蒜切成末备用；

椒棘炒肉做法？

猪腿肉、尖椒、蒜头、料洒、胡椒粒、酱油、姜片、生粉、油、香油。

1、准备食材。

2、将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用。

3、大火热煱下油。

4、倒入肉丝爆香。

5、将爆好的肉丝盛起。

6、再热煱下油将蒜头爆香。

7、倒入椒丝爆炒2分钟。

8、随后加入肉丝炒匀。

9、最后加入几滴香油炒匀上碟。

到此，以上就是小编对于重庆辣椒炒瘦肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆辣椒炒瘦肉做法大全的4点解答对大家有用。