云南卷粉皮的做法大全,云南卷粉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南卷粉皮的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南卷粉皮的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 粉皮卷馅怎么做？
2. 彩云卷的做法？
3. 化州粉皮卷的汁做法？
4. 卷粉皮的米浆做法？

粉皮卷馅怎么做？

馅料：木耳 香菇 胡萝卜 肉沫全部剁碎备用

锅中放油爆炒所有馅料，盐酱油耗油调味即可，炒熟放置备用。

拿出买好的粉皮，把馅料放在粉皮上铺平，慢慢地卷成行即可。

把卷好的卷粉，放入蒸箱蒸2-3分钟即可取出。

这会呢，把剁碎的蒜末放入锅中小火慢炒，放入盐耗油酱调味，淋入蒸好的卷粉中！太棒了

彩云卷的做法？

梦幻彩云蛋糕卷

主料 ：低粉80g、鸡蛋4个、 牛奶60g

辅料 ：玉米油 50g

调料：糖 60g

烹饪步骤 ：

步骤1：牛奶，玉米油，糖15克混合充分搅拌均匀

步骤2：筛入低粉，用划Z形拌至无干粉即可

步骤3：放入蛋黄，同样划Z形拌匀，蛋清另外放入无水无油干净盆中

步骤4：拌至均匀的蛋黄糊非常滑顺

步骤5：蛋清滴入几滴柠檬汁或者白醋，糖45克分三次进行打发，出现大鹰嘴状即，烤箱同时开始预热

化州粉皮卷的汁做法？

1、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。

2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀。

3、要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟。

4、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，可口粉肠就大功告成了。

5、蒸肠粉的布要用白棉布，布孔不能过大，否则粉就漏下去了。蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁，味道会更加可口。

卷粉皮的米浆做法？

步骤 1

贵朝米用水浸泡数小时，具体需要泡几小时要根据米最后发涨的程度确定，泡至米完全发涨，徒手可以把米摁碎的程度就可以

步骤 2

碾米机加入米和水，碾成无颗粒状的米浆，再过筛，保证米浆口感细腻。

步骤 3

碾好的生米浆称1.2斤，生米浆放入锅中炒熟，炒制米浆粘稠，稍稍抱团，就制成了熟米浆

到此，以上就是小编对于云南卷粉皮的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南卷粉皮的做法大全的4点解答对大家有用。