贵州胡豆做法大全_胡豆小吃的做法***

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本文目录一览：

• 1、贵州胡豆凉粉做法
• 2、这个季节贵州河里的鱼用些什么鱼枓来掉呢?
• 3、蚕豆成熟之后长什么样

贵州胡豆凉粉做法

首先把胡豆粉倒入50g的清水里和匀。然后将水烧开，并把和好的胡豆粉水缓缓倒入，边倒边不停的搅动，至粘稠透明状熄火即可。胡豆凉粉是由金阳高原大山的特有农产品胡豆做成的凉粉。胡豆扁圆形，呈金***，比大豌豆略小。胡豆凉粉，已经作为金阳百姓生活中一种寻常又经久不衰的主打食品。

把胡豆打成浆后，然后用纱布过滤，渣扔掉，液体部分沉淀，留下沉淀，把沉淀放入锅中加热搅拌，等搅成糊壮，冷却，就成形 了。就可以切成细丝，加油辣椒（多加辣椒油），大蒜水，葱花，酱油，醋，盐巴，味精，花椒油，即可（我自己吃喜欢加点切得细细的折耳根，酸萝卜），希望亲能做出可口的凉粉哦。

灰色凉粉是用豌豆做的，贵州历来出产豌豆、胡豆，以两种豆子加工凉粉的历史也很久远。浸泡过的豌豆需要用石磨磨，像磨豆腐一样。磨一会儿加点水，出来的豆汁和豆渣一块到了桶里。然后用纱布过滤，把鸡豆汁和豆渣隔开，豆汁到了盆里，而豆渣则免不了被丢弃。

将胡豆浸泡2-3小时，水煮至熟后沥干水份。将胡豆捣成泥，加入橄榄油、盐和适量面粉，和成面团。将面团擀成薄片，切成适当的形状，放入烤箱中以适当的温度和时间烤至表面金黄即可。胡豆拌凉粉 将胡豆煮熟，捞出晾凉。将凉粉切成块状，煮熟过凉。

这个季节贵州河里的鱼用些什么鱼枓来掉呢?

用食物诱鱼：也就是利用饵料诱鱼施钓，通常也称撒窝子。

用这种方法做成的钓饵，钓罗非鱼有特效，钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼、武昌鱼也很适用。

饵料效果：味道清香而持久，穿透力强诱鱼迅速，散饵聚鱼颗粒留鱼，效果明显。

蚕豆成熟之后长什么样

1、观察颜色：成熟的蚕豆荚通常呈现出深绿色或黄绿色。如果它们开始变黄或变褐，这可能意味着它们已经过熟。触摸和感觉：轻轻地挤压蚕豆荚，你应该能感觉到里面的豆子。如果它们感觉很饱满并且有一定的硬度，那么它们可能已经成熟。检查荚的大小和形状：成熟的蚕豆荚通常会膨胀并呈现出饱满的外观。

2、蚕豆的分枝能力很强，后期的分枝结荚少，且易造成田间郁闭，生产上应及进掰除多余的侧枝和及时摘除生长点，减少养分消耗，提高结荚率，促进豆粒饱满，成熟一致。 适时***收：***收蚕豆嫩荚，可分次***收，***收自下而上，每7-8天一次，***收老熟的***，可在蚕豆叶片凋落，中下部豆荚充分成熟时收获，晒干脱粒贮藏。

3、荚果肥厚，长5-10厘米，宽2-3厘米；表皮绿色被绒毛，内有白色海绵状，横隔膜，成熟后表皮变为黑色。***2-4（6），长方圆形，近长方形，中间内凹；种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色；种脐线形，黑色，位于***一端。花期4-5月，果期5-6月。

4、蚕豆成熟后茎变为黑褐色。蚕豆植株一般高度70～120cm。不同品种其高度不同，同一品种因环境条件不同，茎的长度变化很大，有低到30cm，也有高到180cm以上的。蚕豆茎上有节。节是叶柄在茎上的着生处，也是花荚或分枝在茎上的着生处。

5、蚕豆一般在3月～4月初开花，果熟期为5月份。

6、具花 朵呈丛状着生于叶腋，花冠白色，翼瓣短于旗瓣，长于龙骨瓣；花柱密被白柔毛，顶端远轴面有一束髯毛。荚果肥厚，成熟后表皮变为黑色。***，长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色；种脐线形，黑色，位于***一端。花期4-5月，果期5-6月。

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