贵州豆腐泡汤做法大全_贵州豆腐泡汤做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、豆腐泡的做汤谱大全
• 2、豆腐泡做汤的做法大全
• 3、豆腐泡的15种家常做法
• 4、豆腐泡牛肉汤做法和配方豆腐泡牛肉汤的烹饪方法

豆腐泡的做汤谱大全

将蘑菇、胡萝卜切片，青蒜切末，辣椒切圈备用。2） 锅中加入适量清水烧开，放入豆腐泡、蘑菇、胡萝卜，煮5分钟。3） 加入盐、鸡精调味，再加入青蒜和辣椒调味。4） 最后加入醋搅拌均匀即可。 酸菜豆腐泡汤的做法：材料：豆腐泡200克、酸菜100克、猪肉片100克、姜蒜末适量、盐、鸡精适量。

豆腐泡做汤的做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：所需材料：- 豆腐泡：适量 - 蔬菜：如青菜、豆芽、胡萝卜等，洗净切片或切段 - 调味料：酱油、盐、味精等适量 - 葱姜蒜末：适量 - 温水或高汤：适量 步骤： 准备豆腐泡，可以选择用热水泡软或直接使用已经软化的豆腐泡。

准备豆泡：将豆腐泡切成适当大小的块，如果是大块的豆泡，可以用手撕成小块。煮汤底：在锅中加入高汤或清水，大火烧开后，加入豆泡，用中小火煮几分钟，让豆泡充分吸收汤汁的味道。加入丸子：将煮熟的丸子放入汤中，继续煮一会儿，让丸子和豆泡的味道融合。

豆腐泡做汤的做法大全

1、豆腐泡做汤的做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：所需材料：- 豆腐泡：适量 - 蔬菜：如青菜、豆芽、胡萝卜等，洗净切片或切段 - 调味料：酱油、盐、味精等适量 - 葱姜蒜末：适量 - 温水或高汤：适量 步骤： 准备豆腐泡，可以选择用热水泡软或直接使用已经软化的豆腐泡。

2、酸菜切碎备用。2） 锅中加入适量清水烧开，放入豆腐泡、酸菜、猪肉片煮沸。3） 加入姜蒜末调味，煮5分钟。4） 最后加入盐、鸡精调味即可。 番茄豆腐泡汤的做法：材料：豆腐泡200克、番茄1个、洋葱半个、鸡蛋1个、盐、胡椒粉适量。步骤：1） 番茄切块备用。洋葱切末备用。

3、姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟，洗净挤干水。 油锅热而来以后放入葱姜爆香，然后放入适量的清水，放入发菜煮五分钟，然后捞起来切成段，大豆芽也要去根洗干净。

4、生菜 50克 豆腐泡 150克 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 清水 适量 步骤 豆腐泡买回来备用。生菜洗净备用。热油锅下豆腐泡翻炒几下。注入适量的清水煮开。煮沸后把生菜丢进去。再次煮开时即可关火，放盐和胡椒粉、鸡精即可。

5、做法 把五花肉鲜香菇切碎，剁末，加半个蛋清、适量食盐搅拌均匀。豆腐泡切口，用小勺去豆瓤，肉馅填进去码放盘中。番茄加水榨汁。热锅凉油，把豆腐泡有肉馅那面朝下放入，用小火煎至微黄。加料酒2小勺，倒入番茄汁，加2小勺生抽。开中火焖煮约7-8分钟即可。

6、豆腐切块，放入盐水中浸泡30分钟，拿出后用厨房纸把水分吸干。锅中放油，把豆腐块分次放入锅中炸至焦黄。炸好后的豆泡就可以做豆泡汤了，在锅中放入一定水，烧开后放入豆泡。

豆腐泡的15种家常做法

1、做法一：香辣豆泡 材料：豆泡、葱姜蒜、五香豆瓣酱、红油豆瓣酱、辣椒粉、白糖、盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒油、香菜。步骤： 将豆泡切小块，用开水烫一下去除腥味。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，倒入五香豆瓣酱、红油豆瓣酱炒香，加入葱姜蒜末煸炒。

2、豆腐泡汤：这是最常见的做法之一。将豆腐泡切成小块，放入已经煮沸的鸡汤或者蔬菜汤中，加入适量的盐、鸡精、葱花和香菜调味，煮至豆腐泡完全吸收汤汁的味道即可。简单营养，适合早餐或是作为晚餐的一道轻食。

3、猪肉洗净，切成片状，用料酒、盐腌制约10分钟。豆腐泡洗净，切成块状，青红椒切成丁，蒜剁碎。热锅凉油，下入蒜末煸炒出香味。放入腌制好的肉片，不断翻炒至肉变色。放入豆腐泡，继续翻炒均匀。加入生抽、糖，翻炒均匀，让豆腐泡均匀上色。

豆腐泡牛肉汤做法和配方豆腐泡牛肉汤的烹饪方法

主料：牛肉500克、油豆腐泡200克、西红柿2个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。

猪肉切片，大蒜和葱白切碎。锅里放油，倒入葱末翻炒，加入适量盐，加入肉片翻炒均匀变色。肉片变色后放入一勺耗油，翻炒均匀。加入一勺生抽进行翻炒，加入水没过肉片，放入豆腐泡，大火烧开小火炖十分钟。大火收汁加入陈醋，出锅前加入香菜末，翻炒均匀盛出。

材料：豆腐泡500g、青红椒[_a***_]、葱末适量、花椒少许、火锅底料20g、生抽2勺、食盐1勺、胡椒粉少许、生粉20g、清水适量。豆腐泡对半切开。锅中放油，下入葱花爆香。放入一块火锅料。炒出红油。加入适量清水、少许花椒增香、少许盐调味。放入少许胡椒粉。加入生抽提鲜。

准备半肥瘦 1斤、油豆腐泡 12个、鸡蛋 1个、生姜 少许、葱 少许、食用盐 少许、食用油 少许、生粉 少许、胡椒粉 少许。先把肉洗净剁成肉糜放到容器中，把油豆腐泡洗净备用。把葱、生姜洗净切碎放到肉碗中，再加入少许盐、生粉、鸡精、胡椒粉等，用筷子把肉顺着一个方向搅匀直至上劲。

豆腐泡汤：将豆腐泡与排骨、海鲜或蔬菜一起煮汤，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，煮至食材熟透即可。凉拌豆腐泡：将油炸豆腐泡切成小块，用开水焯一下去除油脂，然后加入蒜泥、香菜、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀，放入冰箱冷藏一段时间后食用，清爽开胃。

将姜末，盐，生粉， 生抽，胡椒等调料放入肉末中。用筷子顺着一个方向搅拌起劲， 腌制十分钟。将豆腐泡打开。将腌好的肉馅放入豆泡中间。同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅。准备好其他的配料， 将笋和香菇切成块， 黑木耳撕成小块； 将葱和姜切成丝； 将小葱切成末。

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