大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆豌豆汤的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆豌豆汤的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
豌豆汤的16种家常做法?
主料
豌豆120克
辅料
淡奶油30克
盐少许
1. 准备豌豆和淡奶油。
3. 捞出放入冷水中浸泡(能使豌豆保持翠绿)。
4. 再滤出水份,破壁机内加20克清水和豌豆一同打碎。
小豌豆汤做法?
材料:
1. 小豌豆(新鲜的或冷冻的都可以) - 1杯
3. 胡萝卜 - 1根,切碎
5. 盐 - 适量
6. 黑胡椒粉 - 适量
7. 水或蔬菜汤 - 适量
步骤:
碗豆汤怎么做?
第二步:放入肉末至锅中炒熟,放入豌豆和姜片,继续翻炒2~3分钟,然后放冷水至煮开,放盐煮5分钟左右,,最后滴少量醋和撒上葱花就可以起锅
tips:豌豆和水的比例按照个人口味调整
你好,很高兴回答你这个问题。豌豆米是可以打汤的。不尽豌豆可以,香蚕豆米活着毛豆米都可以的。
我在这个分享一个做法吧“豌豆米掺梅子肉”
准备剥好的豌豆,然后瘦肉切丝洗净血水,肉丝放点盐和老抽抓上劲,然后加点水让肉丝吸水会更加的嫩。吸足水分后裹生粉,肉就浆好了。
锅中下入猪油(猪油比较香好吃)。放点姜末爆香,把肉丝放入锅中炒熟,这样肉不腥而且汤会有肉香味,然后把豌豆米放入锅中超香炒变色,下入清水烧开然后调味。盐,鸡精,味精。
很简单的家常菜,这道菜做法我还是跟我妈学的,小时候他做饭就是这样做的。希望我的分享能帮到你。
豌豆汤做法
主料:豌豆 红椒
辅料:油 盐 味精 水
步骤:
1.买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来,用筛子洗净,放在一个碗里备用
2.红椒洗净,切成小段
3.热锅,倒油
4.等油热了以后,将豌豆倒入锅中,不停地翻炒
5.五六成熟的时候倒入水
6.盖上锅盖煮(盖上锅盖更容易把豆子焖熟)
西式豌豆汤的做法
材料:
白面包1片·洋葱1个·马铃薯1个·冷冻豌豆1包(300克)·即溶高汤粉1/4茶匙·水225毫升·奶油1匙·盐·胡椒·法式鲜乳酪1汤匙·干的牛至叶粉1/2茶匙 做法:
1、将面包切丁。洋葱去皮后,切成洋葱圈。削马铃薯皮,切为块状。取出2汤匙的豌豆先放置一旁。
2、将马铃薯块、豌豆、水和即溶高汤粉一起放入深锅中,煮沸。加盖后,以小火煮10-15分钟,至汤料变软。同时,将面包丁放入干燥的不沾锅中烘烤一番,然后加入洋葱圈和奶油,放盐、胡椒调味,并翻搅,以中火炒至酥黄。之后将锅拿起,放置一旁。
3、在汤中加入法式鲜乳酪,用捣泥棒搅匀汤料。放盐、胡椒和牛至叶粉加以调味。这时,将先前保留的2汤匙豌豆,拌入汤中。把汤盛入汤碗中,最后,在汤中撒上酥黄的面包丁和洋葱
到此,以上就是小编对于重庆豌豆汤的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆豌豆汤的做法大全的3点解答对大家有用。
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