云南玉米做法大全大全播放,云南玉米怎么吃

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1. 云南水果玉米做法？
2. 云南玉米窝窝头做法？
3. 云南10大玉米品种？
4. 云南2022年最好玉米品种？

云南水果玉米做法？

将青尖椒切小段

步骤 2

玉米洗净沥水

步骤 3

下油后就先将盐下了，之所以这样操作是因为加入玉米后再加盐，万一不均匀就不好吃了

步骤 4

玉米和尖椒一起下锅，翻炒匀称，玉米变色饱满，尖椒表面略有些发焦加糖，继续翻炒后出锅

云南玉米窝窝头做法？

食材：面粉200克，酵母3克，炼乳30克，开水200克，玉米面150克，适量温水。

准备一个大碗，把玉米面倒入碗中，再把开水倒进去，用筷子不停的搅拌，一直到面粉搅拌成糊状，然后放置在一边，等到玉米糊冷却。

准备一碗温水，将酵母倒入水中，搅拌均匀，把酵母水倒入玉米面糊里面，一定要等到玉米面，再倒酵母水，如果温度太高了，那么酵母就不能够存活下来。然后往碗中加入炼乳以及面粉，搅拌均匀之后，上手揉，一直揉到面团变得光滑就可以了。

再将面团揉成长条，分成一个个小团子，在上面盖上保鲜膜，这样可以防止面团风化，外表裂开，然后把一个个小团子捏成窝窝头的形状，再放进蒸笼里面醒发上半小时左右。冬天醒发的话，可以往蒸锅里面放一些温水，增加温度和湿度。

然后冷水上锅，开大火蒸上20分钟左右，窝窝头就蒸好了，这时候不要揭盖子，再焖上5分钟左右再揭盖子，这样我们香软可口的窝窝头就做好了。

原料：面粉250克、玉米面50克、酵母3克、温水适量

做法：

1、将酵母用温水溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团，和到盆光手光面光即可；

2、盖上一块湿布，放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时，春天需要2-4个小时；

3、将面团取出，案板上撒上干面粉，将面团排空气体搓成长条，用刀分割成30-40克左右的小剂子备用；

4、将小面团搓圆，多沾点手粉，然后用大拇指戳进去转圈做成顶部略尖的小窝窝头，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均匀。

5、窝窝头放蒸架上，盖上盖子，10分钟后再开始开大火蒸，蒸10分钟，焖5分钟即可。

玉米窝窝头中的玉米香味浓郁，非常值得大家有空的时候尝试着做一做。

云南10大玉米品种？

恩兴单、旗玉233、路单18号、路单19号、足丰2104、

旗玉233，生育期105天左右。雄穗分枝5个左右，花药绿色，花丝绿色。果穗筒型，穗轴红色，穗长18.2厘米，穗行数14～16行，秃尖1.0厘米。籽粒***，马齿型，千粒重329.5克，出籽率83.9%。

云南地区最好的十个玉米***有康农玉007、鲁单510、登海1717、郁青392、MY73、中天308、忻抗14、郑单958、先玉335、德美亚3号。它们产量都是很高的，种植也容易。

云南2022年最好玉米品种？

正成018玉米种

正成018是北京奥瑞金种业最新推出的划时代品种。

正成018，美系血缘，国际优良品质，苗期长势好，中期抗旱耐涝;

正成018，茎秆粗壮，抗病超前，抗倒超前，产量领先!

正成018，轴细粒深、结实好、抗性好，质优高产，脱水快、好机收!

最好的是鲁单510

22年适合云南的玉米***。2022年比较适合种植的玉米品种是鲁单510、登海1717、郁青392、MY73、中天308。其中最具有代表性的就是鲁单510，它是一种非常高产的玉米品种，曾经创出每亩产量3778公斤的水平，位列品种第一，适合在黄淮海地区进行播种。鲁单510这个玉米品种有着高产、耐密、抗病、抗倒的特点，品质极佳！

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