贵州炒油菜苔做法大全,贵州炒油菜苔做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炒油菜苔做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州炒油菜苔做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炝炒油菜苔的做法有哪些？
2. 炝炒油菜苔川菜的做法？
3. 炒菜苔怎么做好吃，炒菜苔的家常做法？

炝炒油菜苔的做法有哪些？

用料：红油菜苔500克、干红辣椒2-3只、油2汤匙（30ml）、盐适量 做法：

1、红油菜苔摘去老叶、剥去老皮，清洗干净，如果菜苔不是太粗用手摘成长短合适的段就行，如果菜苔太粗用刀斜切成厚片即可；干红辣椒剪成段，去掉辣椒籽。

2、炒锅烧热，放入适量油，放入干红辣椒炒变色。

3、放入油菜苔一起炒，直到油菜苔变软即可，用适量盐调味。

食材：草菇300克，油菜苔500克，

调料：辣椒3根，盐6克，味精2克，白砂糖5克，黄酒5克，香油5克，豌豆淀粉20克

做法

1.将草菇去蒂洗净，入沸水略氽后沥干，油菜心去根洗净，顺长一剖两半，再切成4片，入沸水锅中氽透捞出，用冷水过凉沥干，切去菜叶，留10厘米长的段。

2.锅架旺火上，倒入素汤300毫升，放入绍酒、白糖、精盐烧沸，放入草菇、油菜心烧至入味，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

1、用清水清洗干净待用。

2、将小海椒、蒜、葱、姜清洗干净，然后切成小片状待用。

3、热锅倒入食用油，待到油热起烟将小海椒、蒜、葱、花椒放入锅中爆香。

4、将油菜苔放入锅中，用中火爆炒油菜苔。炒到油菜苔的叶片收缩弯曲即可，将火关至小火然后放入鸡精调味，最后放入适量的食盐。

最后将这样香喷喷的炝炒油菜苔起锅就完成了。

1.油菜苔清洗干净，沥干水分。

2、大蒜剁碎，洋葱切小，尖椒切段。

3、热锅中加油，洋葱、尖椒爆炒出香味。

4、放入油菜苔翻炒，如中途太干可加点清水进去，九成熟时加入大蒜、盐翻炒均匀出锅。

炝炒油菜苔川菜的做法？

用料：红油菜苔500克、干红辣椒2-3只、油2汤匙（30ml）、盐适量 做法：

1、红油菜苔摘去老叶、剥去老皮，清洗干净，如果菜苔不是太粗用手摘成长短合适的段就行，如果菜苔太粗用刀斜切成厚片即可；干红辣椒剪成段，去掉辣椒籽。

2、炒锅烧热，放入适量油，放入干红辣椒炒变色。

3、放入油菜苔一起炒，直到油菜苔变软即可，用适量盐调味。

炒菜苔怎么做好吃，炒菜苔的家常做法？

食材用料

菜苔350克，食盐适量，大蒜3掰，食油适量，干辣椒2个

做法步骤：

1，先把菜苔摘好洗净。

2，大蒜和干辣椒切好备用

3，锅里倒入适量的油，把蒜和干辣椒加入

4，蒜和辣椒煸炒出香味，把洗净的菜苔加入翻炒

5，翻炒至微软，加入适量的盐~

6，翻炒匀煮一小会就即可出锅（如菜苔水份干要加少许水）

原料:青菜苔，熟腊肉，芝麻油，盐，姜末。

制作方法:

1,将青菜苔撕皮折成4、5厘米长的段，用清水洗净，腊肉切成片。

2，炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出。

3，余油烧热，放入菜苔，入盐炒2分钟，人腊肉和炒1分钟，翻炒均匀后出锅即可。

食材：菜苔 (300克)、红辣椒 (1个)、蒜瓣 (5个)、油适量、盐3克、十三香3克、味精2克。

做法是：

1.菜苔洗净将菜梗和菜叶切分开。

2.红辣椒切碎，蒜瓣剥皮切碎。

3.锅烧热倒入油，油烧至七成熟放入辣椒和蒜爆出香辣味。

4.加入菜梗炒几下加入盐，加入少量十三香增添香味。

5大火翻炒至菜苔梗断生后加入菜叶，炒熟后关火加入少量味精即可。

到此，以上就是小编对于贵州炒油菜苔做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炒油菜苔做法大全的3点解答对大家有用。