素炒豇豆云南做法大全,素炒豇豆云南做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素炒豇豆云南做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍素炒豇豆云南做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 素炒大碗豇豆的做法？
2. 清炒豇豆的家常做法？

素炒大碗豇豆的做法？

材料：黄瓜5斤，盐适量，小米辣100克，大蒜1头，鲜姜200克，，白酒50克，厨邦海鲜酱油1斤，绵白糖100克，八角1个，花椒10粒，红干椒5个。

1、把黄瓜洗净控干水分，切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分。

2、把一斤厨邦海鲜酱油倒入锅里，加入100克绵白糖，50克白酒，熬开放凉备用。

3、鲜姜切片，大蒜切片，混入腌好控好水分的黄瓜里。一起装到酱缸里。

4、把洗好控干水的小米辣摆在上面，喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开。

1、豇豆洗净切小丁，肉末里加入生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺抓匀备用，小米椒，蒜头切碎备用。

2、锅里倒入少许油，小火加热倒入肉末翻炒断生，随后加入一勺蚝油，一勺老抽翻炒均匀先盛出。切记不要大火，不然肉末一下子变成黏糊糊的一团。

3、热锅热油，倒入蒜末和辣椒末炒出香味。

4、加入豆角继续翻炒断生。

5、加入炒好的肉末翻炒均匀即可。

食材用料 豇豆适量相克食物 葱姜蒜适量 盐适量 耗油适量 辣椒酱适量 鸡精适量 生抽适量 五香粉适量 素炒豇豆的做法 1.豇豆摘洗干净，切成小段备用。

2.葱姜蒜切末放到一个小碗里加入盐，鸡精，生抽，耗油，五香粉，辣椒酱调匀备用， 3.起油锅放入豆角翻炒，待豆角变色加入调好的汁。

4.收汤汁出锅，豇豆炒时间长一点味道很香。

1. 干豆角提前泡发好备用。

2. 青蒜苗洗净切小段。

3. 干辣椒洗净，蒜切粒，葱切末。

4. 热锅冷油，放干辣椒、蒜粒爆香。

5. 倒入泡好的干豆角，加盐、酱油，生抽翻炒片刻。

清炒豇豆的家常做法？

用料：五花肉200克、豇豆80克 、 小米椒2个、尖椒1个 、 小葱适量、料酒1小匙、酱油1大匙、蒜3瓣、姜1小块、白糖1/3小匙、鸡精少许、食盐1小匙、花生油2大匙。

做法：

1.五花肉洗净切成小丁，小米椒与青椒切圈，酸豇豆切成小段，姜蒜切小片，热锅放油，下入五花肉，炒至出油。

2.下入酱油，料酒，盐炒匀，下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀，下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟。

3.放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可。

准备食材如下：豇豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。

具体做法如下：

首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，

倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，

倒入酸豆角，放入盐，翻炒均匀即可出锅！

食材用料 豇豆适量相克食物 葱姜蒜适量 盐适量 耗油适量 辣椒酱适量 鸡精适量 生抽适量 五香粉适量 素炒豇豆的做法 1.豇豆摘洗干净，切成小段备用。

2.葱姜蒜切末放到一个小碗里加入盐，鸡精，生抽，耗油，五香粉，辣椒酱调匀备用， 3.起油锅放入豆角翻炒，待豆角变色加入调好的汁。

4.收汤汁出锅，豇豆炒时间长一点味道很香。

主料

豇豆250克

辅料

油20克，葱一段，蒜5瓣，姜3片，生抽半汤匙，盐适量，味精适量

步骤1

将豇豆摘净.洗净，切成段

步骤2

将葱.姜.蒜都切成片

步骤3

炒锅里放油烧开，加入葱.姜.豇豆翻炒均匀，加入盐，生抽翻炒，加入一菜勺清水

到此，以上就是小编对于素炒豇豆云南做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于素炒豇豆云南做法大全的2点解答对大家有用。