大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆烧烤烤洋芋做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆烧烤烤洋芋做法大全的解答,让我们一起看看吧。
烤土豆是怎么做的?
材料: 土豆2个(大约450克) 盐1小匙 糖1/4小匙 孜然粉1/4小匙 辣椒粉1/2小匙 五香粉1/4小匙 蚝油1小匙 色拉油少许 做法:
1、土豆选取形状整齐的细长型,小于200克的,切成4条。大于250克的,切成6条(粗细看个人喜欢,不能太细),放入水中浸泡3分钟,沥去水分。
2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油(不吃辣的可以不加辣椒粉),把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。
(到调料出少许汤汁)
3、烤箱预热230度。
4、烤盘中铺上锡纸,在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油,把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上,在土豆的表面刷层色拉油,放入烤箱中,5分钟后取出,在表面上刷上一层调料汁,放入烤箱再烤5分钟后翻面烤,再烤5分钟后取出刷上一层调料,最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。 PS:烤的时间要根据个人喜爱和土豆的大小来判断,我切的土豆块比较大,而且我喜欢软软的味道,我烤了20分钟后,又多烤了3分钟。
如果土豆切的比较小块15分钟就已经足够了。
1、主料:马铃薯丁(脱水)200g。
3、土豆切片。
4、油锅烧五成热,将土豆炸到表面焦黄。
5、捞出沥干油分。
7、将土豆片和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。
8、搅拌均匀腌制半小时。
9、将土豆片放在烤盘上,烤箱预热180度,烤十五分钟。
10、关火,将土豆片放在盘子里,上面再撒一层孜然粉拌匀即可。
2、切成片放在冷水中洗去淀粉,再用冷水浸泡。
3、浸泡后捞出沥干水,再用布或厨房用纸将水擦干净。
4、用签子将洋芋片穿起。
5、在洋芋片上均匀涮上油。
石烤洋芋做法?
1. 两个洋芋
2. 将洋芋洗净去皮
3. 切滚刀块
4. 洗去洋芋表面的淀粉
5. 洋葱洗净
6. 将洋葱切丝
7. 洋芋和洋葱放入碗中
8. 加入盐
9. 加入五香粉
10. 加入胡椒粉
1/4 马铃薯去皮切片ˋ放入电锅内,病鱼外锅加水1背,蒸熟取出趁热用叉子捣碎。
2/4 将捣碎的薯泥加入调味料,以及切丁的培根拌匀。
3/4 取铝箔纸一张(约15X15公分),对折成四方形,再折成长方形盒状。
4/4 将[做法2]装入铝箔纸内,在铺上起司丝,以200度C火力烤20分钟,带上面焦黄既可移出使用。
烤洋芋的酱料配方?
以下是我的回答,烤洋芋的酱料配方有很多种,每一种都能给洋芋增添独特的风味。下面是一个简单又美味的酱料配方,你可以根据自己的口味进行调整:
烤洋芋酱料配方
材料:
番茄酱:适量,作为酱料的基础,提供酸甜的口感。
蒜瓣:3-4瓣,切碎,增添蒜香。
橄榄油:1大勺,为酱料增添润滑口感。
香草:如罗勒或欧芹,适量切碎,提升酱料的香气。
盐:适量,根据个人口味调节。
黑胡椒:适量,增加酱料的层次感。
辣椒粉或辣椒酱:根据个人口味添加,为酱料增添辣味。
做法:
在一个小碗中,将切碎的蒜瓣与橄榄油混合,稍微腌制一下,让蒜瓣的香味充分释放出来。
加入番茄酱,搅拌均匀。
根据个人口味,加入适量的盐、黑胡椒和辣椒粉或辣椒酱,再次搅拌均匀。
最后,撒上切碎的香草,轻轻拌匀。
这样,一款简单又美味的烤洋芋酱料就做好了。你可以将烤好的洋芋蘸上这款酱料,每一口都能品尝到丰富的味道。当然,你也可以根据自己的喜好,尝试添加其他调料或配料,创造出属于自己的独特风味。希望这款酱料能为你的烤洋芋增添更多的美味与乐趣!
到此,以上就是小编对于重庆烧烤烤洋芋做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆烧烤烤洋芋做法大全的3点解答对大家有用。
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