四川辣饺子做法大全播放,四川辣饺子做法大全播放***

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1. 辣子馅素饺子的做法？
2. 大辣椒肉馅饺子做法？
3. 大辣椒肉馅饺子怎么做？

辣子馅素饺子的做法？

主料：青椒、鸡蛋配料：油、盐、生姜、葱

1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。

2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。

3、锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。

4、青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。

5、将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用

6、鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。

7、把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。

8、包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。

9、包好的饺子生坯。

大辣椒肉馅饺子做法？

猪肉馅料 500克大辣椒（大青椒） 300克大葱 一根姜 少许盐 一勺耗油 一勺生抽 一勺骨汤 150克橄榄油 两勺香油 一勺花生油 一勺料酒 一勺面粉 500克

大辣椒肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

菜摘洗干净

步骤 2

青椒洗净，去籽。青椒切碎，青椒碎放在碗里，加盐，去除水分。

准备猪肉馅，锅里放油，油热以后，小火炸香花椒。然后去除花胶，油晾凉。一方面加了花椒可以提香，另一方面，油热锅以后不会那么腻了！比生油好一些！准备葱蒜姜末。将猪肉馅儿，青椒，葱碎，姜末放在一起，加入香油，料酒，酱油，少量盐(腌青椒的时候加过一些盐了)，十三香，鸡精，以及晾凉的油加到一起。

搅拌均匀，馅不要太干，太干的话不好吃！我买的是现成的饺子皮，因为和面太费时，这样可以节省好多时间。包好的饺子，以及煮饺子过程忘记拍照了，反正待饺子在锅里浮起就表示熟了！配一些蒜汁更好吃。

大辣椒洗干净去子切碎备用，猪肉洗干净切碎备用，将切好的大辣椒猪肉混合，放入适量的盐、味精、酱油、香油，搅拌均匀，放置2分钟，让调料入味，美味的大辣椒肉馅饺子就制作完成了。

大辣椒肉馅饺子怎么做？

1.大辣椒几个就行，剁碎，

2，猪肉剁碎

3，放到容器里，先不要放盐因为会有水分，先放王守义十三香，

放一点点酱油，一点耗油，在放一点料酒，就是有啥调料就放就好了。盐要后放。

4，拌乎拌乎要放一点点豆油让它香一点哈，

然后你就可以包饺子了

主料

青椒400克，猪肉400克

辅料

食盐1茶匙芝麻油5克鸡蛋1个辣椒粉3克

步骤1

首先将准备的青椒洗净，然后将青椒上面的蒂结去掉。

步骤2

去掉蒂结后，将青椒剁成碎末。

步骤3

将准备的猪肉洗干净，然后切成长条，再切成肉丁，最后剁成肉末。

猪肉馅料 500克大辣椒（大青椒） 300克大葱 一根姜 少许盐 一勺耗油 一勺生抽 一勺骨汤 150克橄榄油 两勺香油 一勺花生油 一勺料酒 一勺面粉 500克

大辣椒肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

菜摘洗干净

步骤 2

大辣椒先一切两半，去掉蒂和籽，顺切成条，横切成粒，用少许盐拌匀杀水。

步骤 3

将所有调料加到肉馅里，按一个方向搅，直到起劲儿。

步骤 4

馅料拌匀

辣椒包饺子应该是非常好吃，营养。康乐舅相信各位亲们基本功还是有的我就在此省了，我就大家讲关键的，用辣椒，肉，最好放上老豆腐，老豆腐切片放到油里煎成二面黄，然后切成小丁备用。辣椒切成小丁，氽水15秒，马上捞起，挣干。搅拌前一定好要加熟油，封住辣椒的水份！其他就不啰嗦了，这种三馅饺好吃到没朋友

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