大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州凉拌花菜的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州凉拌花菜的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
凉拌花菜的做法?
凉拌花菜是一道清爽美味的小菜,它的做法非常简单。首先,将花菜洗净切成小块,放入滚水中煮熟后捞出沥干备用。
然后,将蒜末、姜末、盐、醋、糖、花椒粉、生抽、香油等调料拌匀成调味汁。
最后,将煮熟的花菜倒入调味汁中,和匀后放入冰箱冷藏1小时左右,让花菜入味即可。除了花菜,还可以加入青椒丝、胡萝卜丝、豆皮丝等配菜,增加口感和营养。
拌花菜怎么做?
准备好菜花300克、盐2克、生抽、醋、蚝油、葱适量、食用油、香油。具体做法如下:
1、菜花掰成小朵。
2、锅中放入水,水开后放入菜花焯熟。
3、焯好后,用凉水过凉。
4、锅置火上,放入油,油热后放入葱花,炸至微糊有葱香味即可。
5、把炸好的葱花倒入盆中,再放入盐、生抽、醋、鸡精、蚝油、香油搅匀。
6、倒入菜花,翻拌均匀即可食用。
扩展资料
花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
花菜是一种营养价值很丰富的蔬菜,含有十分丰富的维生素C,这种物质是很好的抗氧化剂,能够提高我们人体的抗氧化能力,从而起到延缓皮肤衰老,美容养颜的功效。那么拌花菜应该怎么做呢,接下来跟大家分享一下我的方法:
1.准备花菜200g,红椒、香油各20g,醋、生抽、鸡精、盐、香菜各10g。
2.花菜切块,红椒切圈,香菜切段。
3.锅中倒水,放入花菜焯熟后盛入碗中。
4.加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油、醋搅拌均匀即可。
拌绿菜花怎么做?
凉拌西兰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:拌 凉拌西兰花的制作材料:
主料:西兰花300克辅料:胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克调料:小葱10克,大蒜(白皮)10克,盐5克,醋5克,香油10克 教您凉拌西兰花怎么做,如何做凉拌西兰花才好吃1. 将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;
3.切适量的葱丝和蒜末;
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。
凉拌菜花做法?
食材明细:
做法步骤
1菜花洗净用开水焯一下,颜色变成翠绿色出锅。
2调料制作:蚝油+酱油+辣椒油+蒜末搅拌均匀
3倒入菜花中搅拌均匀就可以啦。此方法适合更多凉拌菜。蔬菜的选择看自己喜欢啦
菜花洗净、焯水、过凉水备用、
2、准备香菜一小把、切断、小米辣3个、蒜瓣3个、切蒜末
3、加入切好的蒜末、香菜、
4、加入2少生抽、1少耗油、小米辣、
5、秘制调料:蒜末+小米辣+一勺韩式辣酱+少许油 2勺醋+一勺生抽+一勺白糖+白芝麻
制作材料
花生50克,土豆(黄皮)50克,黄瓜50克,青椒50克,腐竹70克,白醋10克,白砂糖6克,鸡精5克,盐10克,辣椒粉10克。
制作方法
1. 花生煮熟放凉(煮时里面可放八角之类)
2. 腐竹用热水泡发后,切断备用;
3. 土豆切丝后洗净;
4. 土豆丝倒入锅中开水烫一下,时间不要过长;
5. 黄瓜一定要拍碎切;
6. 青椒切丝备用;
7. 花生、腐竹、土豆丝、黄瓜、青椒倒入大盆加入;
到此,以上就是小编对于贵州凉拌花菜的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州凉拌花菜的做法大全的4点解答对大家有用。
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