贵州挂面凉面做法大全窍门,贵州挂面凉面做法大全窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州挂面凉面做法大全窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州挂面凉面做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川凉面黄颜色怎么做？
2. 细挂面凉面的家常做法？
3. 江湖凉面的正宗做法？
4. 七汤凉面条的家常做法？

四川凉面黄颜色怎么做？

首先面条的种类就不一样吧，四川凉面都是用水面（俗称），先用水煮，熟后捞起来，晾干。晾干最好是一边用又长又大的筷子夹起来在空中抖，一边用电风扇使劲吹。注意，这个过程还要放一些植物油，（我家里一般是用菜油）。PS：拌油晾干主要是为了让面条不粘在一起，而是一根根都分开。

然后就是配佐料了，这个就没什么好说的，看个人口味而定。四川的凉面作料一般有，姜蒜水、麻油、花生粉、芝麻粉、辣椒油，白糖，醋。

细挂面凉面的家常做法？

用料

细挂面 1把

花椒粉 1勺

蒜末 3勺

辣椒粉，面 1勺

白芝麻 1勺

葱花 1把

花生米，黄瓜，火腿，海带丝，香菜所有各种喜欢的配菜 适量

香醋 2-3勺

生抽 1-2勺

江湖凉面的正宗做法？

主料：面条100g，鸡胸肉150g，番茄2/1个，黄瓜3/1个

辅料：丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量

做法：

1.材料准备好

2.鸡胸肉冷水下锅，将其焯熟

3.随后捞出放凉，切成细细的丝

4.番茄切丁，黄瓜切丝

材料

主料：面条、绿豆芽、葱、姜、蒜

调味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精

做法

1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。

2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。

七汤凉面条的家常做法？

1.

鲜汤凉面,可以分为两大步来做,第一步,先制汤,汤做好后自然放凉或连盆置于冰水中放凉;...

2.

鸡蛋加盐打碎、香葱切碎、茄子切碎末、西红柿切小块备用

3.

炒锅油热后将蛋液倒入,用筷子搅拌炒成蛋花

4.

蛋花放入小碗备用

材料

主料：面条、绿豆芽、葱、姜、蒜

调味汁：老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精

做法

1、葱和姜分别切末，蒜捣成泥，绿豆芽焯熟后过凉沥水。

2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。

到此，以上就是小编对于贵州挂面凉面做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州挂面凉面做法大全窍门的4点解答对大家有用。