四川青椒凉拌做法大全大全,四川凉拌青椒的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川青椒凉拌做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川青椒凉拌做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川红萝卜凉拌教程？
2. 生拌绿辣子做法？
3. 陕西青辣椒凉拌的家常做法？

四川红萝卜凉拌教程？

买回来两个红皮萝卜，洗净晾干表面水分。

然后把萝卜切成细丝，放入适量的精盐搅拌均匀，放置二十分钟。

时间到后，在凉开水里清洗一下，挤干水分，然后把萝卜丝放入盘里。

这下准备开始凉拌，需要调料有：少量盐、味精、花椒面（喜欢麻辣可以多放一些）、生抽、白醋、少许白糖和香油，再搅拌均匀。

接着把干辣椒切碎，切碎小葱，拿两瓣蒜，切成碎末抹，还有辣椒面，一起放在红萝卜丝上面。

然后把锅烧热，倒入清油，油温至少80，接着淋在装好萝卜丝的碗上的碎干辣椒，辣椒面和蒜末上面。

然后拌均匀，一盘爽口的麻辣红萝卜丝就做好了。

把红萝卜扯回来，吹过两天，然后把它切干切成片片，把红萝卜切成丝丝，加一点盐，一勺白糖，少加一点醋，加一点红油，再加上花椒面，再加一点鸡精，味精，少加一点生抽，可以再加一点葱丝，再加一点蚝油，吃两顿出来的牛肉，非常的好吃，又香又脆，

方法如下：

胡萝卜切丝，香芹洗净切段，用加了盐和油的开水焯熟、过凉、控水，金针菇洗净用盐水泡一下，用开水焯熟、过凉、控水。

2.起热锅入油，下葱段、姜丝、花椒粒用小火煸出香气，去掉姜等不用，制成姜葱油。

3.将胡罗卜丝倒入油中用小火炒熟，盛出凉凉

4.将红油、特鲜酱油、白糖、盐、香醋、蒜茸等放入碗中调匀，倒入金针菇等焯好的食材上，拌匀即可

一：取红萝卜两根，葱白一根，分别切成细丝，并装入容器二：取糖，醋，盐，味精适量（依据自己口味）放入，并搅拌均匀，腌制20分钟后，将 葱丝放入拌匀。

三：取干红辣椒5个（最后用朝天椒），切段备用，花椒少许四：炒锅内放入少许油，文火加热，放入切段的红辣椒，和花椒，烹出香味后起锅，浇 入红萝卜丝中拌匀，放少许香菜点缀五：装盘上桌

生拌绿辣子做法？

原料、辣椒 (2个)、盐 少量、醋 适量

1/辣椒洗净，切开。

2/将白色的筋和着籽剥离（不太吃辣的尤其注意，辣味精神土豪可以忽略）。

3/将辣椒切成丁，丁的大小视个人情况而定。筋可以不要（辣味几乎都在里面）。

4/装进碗里，加盐混合，浸一小会。

主料：青椒250g辅料：盐适量，鸡精适量，大蒜适量，酱油适量，米醋适量，白糖适量，香油适量1、挑选青色的辣椒，辣椒肉比较厚实，水分多2、把辣椒洗干净，把里面的籽弄干净，切成小粒粒3、加点蒜末和白糖4、加点盐和味精5、加点鸡精和生抽，没有生抽的放老抽也可以，但糖就要多加点了，因为老抽就是单纯的咸，生抽有些许甜口6、加点米醋和香油，多加点香油，多放些味道超好7、加好全部材料搅拌均匀就可以了

拌凉拌青椒的制作材料：

主料：青椒300克调料：盐3克,味精2克,香油2克,酱油15克凉拌青椒的做法：

1. 将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块2. 青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用3. 把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右4. 倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用

陕西青辣椒凉拌的家常做法？

辣椒500克、八角170克、花椒220克、姜片150克、良姜50克、甘草100克、毕卜50克、桂枝100克、桂皮100克、白胡椒100克、茴香50克、肉扣80克、白扣50克、丁香25克。

做法:

1、将香料配好磨碎，另将陕西红辣椒磨碎(不要磨成面面哦)，二者掺合；

2、取菜籽油若干(油一定要多放，一般都要没过辣椒好多)，加热到冒大烟，关火，冷却一下；

3、菜籽油无烟了直接泼到辣椒上

到此，以上就是小编对于四川青椒凉拌做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川青椒凉拌做法大全大全的3点解答对大家有用。