四川包菜萝卜做法大全大全,四川包菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川包菜萝卜做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川包菜萝卜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川泡菜包心菜做法？
2. 包菜白萝卜泡菜怎么做？
3. 冻萝卜能包菜团子吗？

四川泡菜包心菜做法？

1、包菜洗净沥干；白萝卜、红萝卜洗净去皮切片；黄瓜切段；花椒小火炒香。

2、锅里倒入水，煮滚后放入盐和花椒，放凉后倒入玻璃罐中，放进高丽菜、白萝卜、红萝卜、黄瓜、高粱酒后，密封瓶口放置3-5天，至酸味出现即可食用，并放进冰箱冷藏保存。

材料:包心菜一颗600克、胡萝卜半根、盐2勺、大蒜瓣6个、白糖二大勺30克、生姜一小块、韩式辣椒酱三饭勺、芝麻酱一饭勺、葱叶一段、醋一勺

做法：

1、包心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分；

2、包心菜用手撕成块状，大一点也没有关系；

3、放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可；

包菜白萝卜泡菜怎么做？

把白萝卜切成长条,包菜的叶子撕成小块,提前用食用盐把白萝卜里面的水分腌制出来。白菜叶子就不需要腌制了,之后就是准备泡菜水,泡菜水可以直接倒入一袋小米辣椒,然后放入红辣椒,蒜片,姜片,白醋。

很多人在冬天做白萝卜泡菜,白萝卜泡菜的做法是所有泡在里面最简单的,而且口味也非常的好。首先就是挑选几根嫩萝卜,越弄的萝卜水分越多,而且用盐水浸泡过之后的口感更加脆。把萝卜皮切成厚片,萝卜肉切成长条,都提前用食用盐腌制一下,把水分弄干倒之后再用凉水冲洗一遍。

原料：白萝卜、胡萝卜、包菜、泡椒、八角、桂皮、香叶、白酒、花椒、盐、冰糖、白醋。

做法步骤：

第1步、胡萝卜，白萝卜去皮切成条状。

第2步、包菜撕成块状。

第3步、撒入食用盐，可以分两个盆，搅拌均匀，腌制十分钟杀出里面水分。

第4步、泡菜的大罐子或者坛子，倒入泡椒水，白醋，八角，桂皮，香叶，花椒，搅拌均匀。

第5步、腌好的萝卜，包菜，挤干水分。

第6步、萝卜，包菜倒入罐子，加入凉白开或者纯净水，漫过蔬菜即可，加入冰糖。

第7步、加入一勺高度白酒。

第8步、封上一层保鲜膜，拧紧盖子，腌制一晚上就可以了。

材料：

包菜、萝卜、盐、辣椒粉、葱、姜、蒜、白糖、醋、水

步骤一：准备工作

1. 将包菜和萝卜分别切成小块，大小适中，方便入味。

2. 将葱、姜、蒜切成末备用。

3. 准备一个大碗，将包菜和萝卜放入，加入适量的盐，用手搅拌均匀，静置20分钟左右，使其出水。

步骤二：调制腌泡菜的调料

1. 取一个小碗，加入适量的辣椒粉、葱末、姜末、蒜末、白糖、醋和水，搅拌均匀。

2. 尝一下调料的味道，如果觉得不够咸或者不够辣，可以适量加入盐和辣椒粉，调整味道。

步骤三：腌泡菜

包菜白萝卜泡菜的做法如下：

所需材料：

- 1个包菜

- 1根白萝卜

- 3勺盐

- 2勺糖

- 2勺生姜，切成丝

- 2勺大蒜，切成丝

- 2勺辣椒粉（可根据个人口味增加或减少）

冻萝卜能包菜团子吗？

做法很简单，把玉米面用冷水和好（可以加盐或糖等），不要太稀，看着颗粒表面都湿透了就可以了。把萝卜打成丝根据口味加调料和成陷。

拿起一块大小合适的馅，搓成团，一手拿馅，另一手拿玉米面糊在馅的一边，然后倒手，在另一面也糊上面，两面面捏到一起成圆锥型，如此反复，直到你满意的大小，另外，为了防止外熟里不熟，可在团子的底部用手指戳一个洞。上屉笼蒸熟即可！如果嫌玉米面太粗难以下咽，在和时可以加点白面或豆面，口感就会细腻很多.

到此，以上就是小编对于四川包菜萝卜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川包菜萝卜做法大全大全的3点解答对大家有用。