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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于馄饨重庆做法大全教学大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍馄饨重庆做法大全教学大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 馄饨和云吞有什么区别？
2. 重庆早餐？
3. 云吞，包面，馄饨，抄手，这四个食物到底有啥区别？
4. 重庆正宗的老麻抄手，怎么做？

馄饨和云吞有什么区别？

馄饨和云吞只是叫法不同和造型不同罢了，南方人叫馄饨、重庆人叫抄手、广东人叫云吞。实际上都一样，但是里面的馅料有各式各样。上海传统的馄饨以荠菜鲜肉为主，当然也可以有其他多种馅料，云吞以***为主或辅以面条，叫做云吞面非常有名。

重庆早餐？

有小面、牛肉面、刀削面、豌豆面、蒸饺稀饭、包子稀饭、油条豆浆、菜盒子、肉馅饼、馄饨、油炸糯米糕等。在重庆早上吃面的人居多，其次是吃包子稀饭和油条豆浆也比较受欢迎，当然因人习惯和口味喜好及身体健康状况不同，吃的早餐也有较大的差异。

云吞，包面，馄饨，抄手，这四个食物到底有啥区别？

这四种食物其实都一样，只是叫法不同，云吞是广东的叫法，也是馄饨的音译，抄手是四川和重庆的叫法。所不同的是馅料，广东的云吞会用鲜虾，而且包的馅比较多，云吞的汤是用大地鱼和虾壳熬制，味比较鲜！馄饨和抄手只是清汤。

这四个名称其实就是一种食物 ，只是地方不同叫法不同。都是用方形面皮包馅，还有就是四川重庆抄手包的形状有所不同。其他地方形状都差不多。

广东叫云吞，湖北叫包面 ，江浙叫馄饨，四川重庆叫抄手。

重庆正宗的老麻抄手，怎么做？

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抄手在家这样做最好吃，这样做简单又好吃，这是我们的家常版本做法，在家就可以自己做，并且吃起来非常的健康，作为一名四川人川菜美食爱好者，我制做了一期***都会做的家常版本红油抄手，看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创***，如果大家有什么不懂的，也可以在***下给我留言

作为重庆人的我对这个还是很会的，虽然我不是专业开店做抄手的但我女儿爱吃我就学会了做给她吃，每天早上都要吃了才去上学，我每次都是包3斤肉6斤皮放冰慢慢吃，毕竟在外面吃2两都要十几元钱了，又贵又不卫生。

1. 首先猪肉馅剁碎剁碎碎，葱花剁碎，生姜剁碎，大蒜也通通剁碎！加入盐、花椒粉、鸡蛋清搅拌均匀！剁这个肉还是要花点力气哦！

2. 面皮我们就买超市现成的来包吧！先把肉放面皮中间，再对折面皮然后用筷子沾水在面皮一变一久就包成一个个金元包

3. 加水煮抄手～～咱们同时也开始准备调料！噔噔蹬蹬，油泼辣子2大勺，酱油、醋、蒜末、姜末、香油、鸡精、芝麻、榨菜！总之料越多越够味！

4. 哈哈，超级正宗的重庆麻辣抄手啊！大家听我这么一说是不是都想要吃了呢？看图口水流出来了没哈哈

重庆正宗的老麻抄手是很受大家喜欢的，今天就为大家分享一下它的做法

原料

抄手皮 (250克)

猪肉末 (100克)

食盐 少许

香油 少许

葱花 少许

味精 少许

姜末 少许

蒜泥 少许

到此，以上就是小编对于馄饨重庆做法大全教学大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于馄饨重庆做法大全教学大全的4点解答对大家有用。