云南小南瓜的做法大全,云南小南瓜的做法大全家常

dfnjsfkhak 2024-09-28 15

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南南瓜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南小南瓜的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南小南瓜做法?
  2. 云南南瓜炒肉的做法?
  3. 云南南瓜粥的做法?

云南小南瓜做法?

做法

1.瓜洗净,去瓜蒂,对半切,直接切片备用大蒜洗净切片备用。

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(图片来源网络,侵删)

2.起锅,倒入适量稻米油,爆香大蒜,倒入切好的瓜,开大火爆炒。快速翻炒,瓜变色后,约焖一分钟后,开锅翻炒一下,再焖一下,等汁差不多干的时候,就可以出锅了。

3.煮好的瓜,吃起来带点南瓜的清香,甘甜。

1,用手敲成小块,用清水煮熟,成淡的,打糊辣子沾水吃。

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2,中心掏空,肉沫葱姜馅入内,蒸熟了吃。

3,用排骨清炖

4,切片,用青辣子.肉片清炒。

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(图片来源网络,侵删)

5,切丝,青椒番茄炒.6,切丝,焯水,凉拌

云南南瓜炒肉的做法?

嫩南瓜1个、五花肉100克 、 红尖椒适量、尖椒适量 、 食盐适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、植物油适量

烹饪步骤

1.五花肉切片,南瓜切片,葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用

2.锅中油热后,倒入五花肉煸炒,调入生抽、老抽、料酒,加入葱、姜、蒜、红椒、青椒,再倒入南瓜片翻炒,出锅前调入盐即可

配料:老南瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干。

南瓜炒肉的具体步骤:

1、南瓜去皮切片,青椒切块,蒜、猪肉切片。

2、锅中倒油,放蒜片爆香,放瘦肉炒至变色,加料酒、老抽,肉炒至快熟时放南瓜、青椒,炒匀加适量水,盖盖焖3至5分钟。

3、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀,将汤汁收干出锅。即可出锅。

云南南瓜粥的做法?

做法一

制作食材:南瓜、糯米粉

制作流程

1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,好放在搅拌机里搅一下。

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。

4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。

ps:煮的时候好向同一方向不停的搅动,以防糊底。

做法二

制作食材:米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。

主料:小米100g,小南瓜200g

辅料:水1000cc

做法:

1.准备好所需的材料

2.小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮

3.南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟

4.蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用

5.小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀

6.盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。

食材明细

南瓜、大米、糯米、水。

1、准备好食材。

2、南瓜切成大块,米清洗干净

3、倒入高压锅,加稍宽的水。

4、大火煮开,最小火(我是电磁炉开了500的温度)压10分钟。

1、南瓜1块、大米适量、冰糖少许。

2、把南瓜去皮去瓤后切片,然后放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。

3、把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。

4、大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。

5、锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。

6、把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。

7、盛出锅。

到此,以上就是小编对于云南小南瓜的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南小南瓜的做法大全的3点解答对大家有用。

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