芹菜炒猪肉贵州做法大全,芹菜炒猪肉贵州做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芹菜炒猪肉贵州做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芹菜炒猪肉贵州做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜炒五花肉王刚？
2. 夏叔厨房芹菜炒肉做法？

芹菜炒五花肉王刚？

食材:

猪肉(瘦)150克、芹菜250克、蒜小半头、盐1茶匙、油3汤匙、胡椒粉1茶匙、姜1小块

1

芹菜摘洗干净，用开水焯水后马上放入凉水中过凉

2

芹菜捞出控水后，切成寸段

3

肉切片

4

姜、蒜切末

使用材料

        五花肉 西芹 生抽 盐

制作方法

       1.五花肉洗净切好。

       2.西芹洗净，斜刀切成段状

1、准备食材

2、芹菜摘去叶子，洗净，用削皮刀削去外皮

3、猪肉切片；芹菜切斜段；青红椒切条；葱姜蒜切末

4、锅里放少量油，油温六成热下肉片煸炒

5、肉片变色后淋入料酒

6、将干红辣椒和葱姜蒜放入，翻炒均匀

7、加入生抽，翻炒均匀

8、将芹菜放入，翻炒均匀

9、加入花椒水

10、芹菜断生放入青红椒，翻炒均匀

材料：去叶芹菜半斤，五花肉三两，葱白一根，姜两薄片，胡萝卜半根 郫县豆瓣5克，鸡精味精各三克，老抽一克，食用油5克

准备工作：芹菜切成两厘米小段 ，要是粗一点，就中间划一刀，胡萝卜切粗丝，五花肉切成稍粗的肉丝，葱也切成丝备用。

锅里烧水，水开放入芹菜，胡萝卜焯水，放一点点盐，一克就可以了，一分钟后捞起，用凉水冲凉，沥干水分在。

做法：锅里放油，倒入五花肉翻炒，五花肉爆香加入豆瓣继续翻炒，在加入姜片，葱继续翻炒，倒入芹菜胡萝卜翻炒，最后加上鸡精味精老抽，翻炒均匀起锅。

一道美味可口的芹菜炒五花肉就做好了

夏叔厨房芹菜炒肉做法？

食材：芹菜一把，红椒，猪肉，鸡蛋清，淀粉，蒜，姜

做法：芹菜一把，两芹菜的叶子全部摘下来，将芹菜的菜干放在案板上面用刀切成小段。红椒清洗干净，去掉红椒的籽，将红椒切成均匀的红椒丝，切好以后将红椒丝放入我们刚才放有芹菜的盘子中，将它们放在一边待用即可。适量的蒜出来，剥掉大蒜的皮，将大蒜切成均匀的蒜片，适量的生姜清洗干净，切成均匀的生姜丝。

将我们切好的蒜片和生姜丝准备齐全了。将猪肉切成薄厚均匀的肉片，在碗中加入适量的食盐，生抽，胡椒粉，香油进去，用手不停的抓拌，将其充分的抓拌均匀，放在一边腌制2分钟的时间。起锅烧油，锅中倒入适量的食用油进去，将锅中油烧热后，加入我们刚才搅拌好的肉片进去，用铲子不停的翻炒，将肉片翻炒至变色。加入料酒和老抽进去，继续用铲子不停的翻炒，将其翻炒均匀。翻炒均匀之后把我们事先准备好的芹菜小段和红椒全部一起放进锅里面。放适量的食盐，生抽进去，开大火将其翻炒两分钟的时间，两分钟之后就可以关火出锅了即可。

食材用料

芹菜300g，肉片100g，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，蒜蓉适量

做法步骤：

步骤 1

芹菜洗净，撕掉筋膜，然后切成约4厘米长的段

步骤 2

肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右

步骤 3

热油锅，下蒜蓉和肉片炒香，肉片约五成熟

步骤 4

芹菜炒肉做法：

1. 芹菜切段备用，猪脊肉切细丝腌制。

2. 锅中放油，加入肉丝，炒至变色后加入料酒、酱油翻炒。

3. 加入芹菜，快速翻炒，加入盐和味精，再翻炒几下即可出锅装盘。

到此，以上就是小编对于芹菜炒猪肉贵州做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芹菜炒猪肉贵州做法大全的2点解答对大家有用。