云南油香粑粑的做法大全,油香粑粑的做法***

dfnjsfkhak 2024-09-28 14

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  1. 贵州省铜仁市松桃县特色小吃油香粑的做法?
  2. 祁阳油豆腐粑粑做法?
  3. 铜仁小吃?
  4. 潜江有哪些好吃的美食?

贵州省铜仁市松桃县特色小吃油香粑的做法?

油香粑主料:面粉400g、鸡蛋2个。

油香粑调料:植物油500ML、盐1匙、发酵粉2克、泡打粉10克。

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(图片来源网络,侵删)

油香粑所需厨具:炒锅

二、油香粑的做法:

1、食材:面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐。

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2、用温水把酵母化开,加入面粉盐一起揉成光滑的面团,盖好发酵2小时以上,膨大到两倍以上,把鸡蛋打散。

3、加入发好的面团里,再加植物油苏打粉和少许的面粉。

4、一起揉成光滑的面团,再醒一会。

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5、把醒好的面团,分成20克左右的小剂子

6、用手搓圆擀成小圆饼坯。

祁阳油豆腐粑粑做法?

食材:大米适量黄豆适量,配菜自己喜欢酸菜青椒韭菜等都可以

做法:

1、将大米黄豆侵泡4小时以上,用石磨磨成豆浆

2、在锅中倒入菜油,(尽量多一些因为在炸油粑粑过程中,油粑粑会吸油,)将火调大,直至将油烧沸,关小火就可以炸了,首先将豆浆倒入炸油粑粑的道具中,加适量你准备好的拌馅,放入油锅中侵泡

3、等油粑粑浮起来了把道具拿开,炸至两面金黄捞起直接可以食用

火候掌握得好,炸出的油粑粑味道才会好,吃起来只觉得油香豆香四溢

铜仁小吃?

绿豆粉,红糖麦粑,肠旺面,辣鸡粉,猪脚粉,米豆腐,油香粑粑,糍粑绿茶牛肉干,牛肉粉羊肉粉,鸭肉粉,秀山包子葱油饼,糯米饭,丝娃娃铁板大粉炒洋芋,炸洋芋,米皮,米虾,米粉凉面,水面条,豆腐圆子魔芋豆腐,红糖油粑。

潜江有哪些好吃美食

潜江属于江汉平原腹地,人杰地灵造就了潜江特色的美食,有火烧粑,小龙虾,鱼糕,粉蒸鳝鱼,油香,红薯粑粑,团子芝麻酥糖,蛋卷辣椒包肉,扣肉,财鱼面,土鸡公,雑胡椒,豆萁,藕夹,莲子米,河蚌炖粉条爆炒螺丝,爆炒虾米,等等,更多的还是要您亲自来探索,希望您能来潜江多走多看。

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