四川柠檬做法简单好吃大全,四川柠檬做法简单好吃大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川柠檬做法简单好吃大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川柠檬做法简单好吃大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川柠檬和海南柠檬有什么区别？
2. 四川柠檬海南青柠檬哪个好？
3. 四川黄柠檬跟安岳黄柠檬哪个好？
4. 四川酸辣猪蹄正宗做法自贡？

四川柠檬和海南柠檬有什么区别？

答：区别如下：

四川柠檬，主要产地四川安岳县地区，柠檬品种果汁汁水多，果皮薄，酸味足。

海南柠檬，果汁汁水不多，果汁酸甜，果皮略微厚些，有一股浓郁芳香的香水味。

四川柠檬用来制作凉拌菜比较合适，海南柠檬用来制作鲜榨果汁最好。

希望以上回答对您有所帮助吧！

海南柠檬：在国内供应量也比较大，优点皮薄汁多，缺点酸度不够，香味不浓。

四川柠檬：中国80%的柠檬基本上全是来自中国柠檬之乡四川安岳，品质不输进口柠檬，果面油包粗，优点，酸度够，香味超浓！汁水足。缺点，皮较厚（其实也算优点，安岳柠檬果皮富含果胶，皮厚也是价值！）。建议泡水时用温水。

四川柠檬海南青柠檬哪个好？

青柠檬和黄柠檬有着很多的区别，但它们两者的营养成分却大同小异，不过青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量较之黄柠檬要更高一点。

一丶青柠檬

青柠檬汁水含量比黄柠檬要多一些，皮也比黄柠檬要薄一些，最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬淡淡的清香，经常被泰菜或东南亚菜当作调料使用，可以去掉鱼类中的腥味，与肉类一起烹煮能让肉质松软鲜美。

二丶黄柠檬

黄柠檬则在烹调中多用于西餐，用来搭配海鲜能起到去腥、吊鲜和增香的作用，当然同样也可以用来榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用。

另外，青柠檬的香味比较浅淡，但回味稍带有苦涩感，小青柠果肉味道还要更为酸一点，酸度含量较黄柠檬更高。而黄柠檬的香味比较浓郁，成熟的果肉也很酸。

总之，青柠檬的柠檬酸和维生素C含量较黄柠檬要稍高一些，青柠檬淡淡清香但略显苦涩，黄柠檬味道香郁浓厚，到底哪种更适合泡水喝，主要还是看你喜欢哪种口味。

四川黄柠檬跟安岳黄柠檬哪个好？

安岳黄柠檬好

安岳黄柠檬入口是鲜爽的酸味。初尝时酸味的***令人皱眉，入口后却又让人无限的回味，不经意间一杯柠檬汁已然喝完。

安岳县属亚热带湿润季风气候，这里四季分明，冬暖春早，雨热同季，雨水充足，常年平均气温18.5℃，年平均日照时数1192.7小时

四川酸辣猪蹄正宗做法自贡？

猪蹄500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量

制作方法

1、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

2、倒入切好的猪蹄，淋入料酒大火翻炒。

3、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。

4、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。

主料

猪脚1只

辅料

小葱10克大葱10克蒜5瓣老姜7片小米辣10克

步骤1

猪脚（蹄尖）一根宰小坨洗净血水备用

步骤2

煮锅里加清水，放入蹄花，大葱白，蒜，姜片，开中大火顿。

步骤3

煮到皮软就盛起来用冷水冲洗一下，这样会保持猪皮得弹性（如果家里有高压锅的话用高压锅压比较好，省事，省时，我是因为没有就只能煮）

到此，以上就是小编对于四川柠檬做法简单好吃大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川柠檬做法简单好吃大全的4点解答对大家有用。