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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州土豆饼做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州土豆饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 七喜的土豆饼做法？
2. 云南油炸土豆饼的做法？
3. 遵义土豆饼正宗做法？
4. 马玲著饼制做方法土豆饼怎么做？

七喜的土豆饼做法？

食物原料：土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。

制作方法

1、把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起，做成10个圆形的等份饼坯。

2、锅中加油烧热，把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。

3、将油锅继续加至七成热时，再将土豆饼坯放进去，再炸半分钟，至两面呈金***即可。

云南油炸土豆饼的做法？

一、食材清单:土豆 3-5 个、 面粉 250克 、 五花肉 100克 、 香菇 3朵 、 虾米 少许 、 玉米粒 少许 、 胡萝卜 少许。

二、烹饪步骤:

1.将香菇、胡萝卜、肉切碎，合着玉米、虾米搅拌，加入佐料拌匀，倒入锅里翻炒一下备用。（香肠按个人口味添加）

2.土豆煮熟去皮，捣成泥状，加入面粉拌匀。

3.将炒好的馅儿加入土豆泥里拌匀。

4.烧开油锅，土豆泥捏成饼状（或者球状）放入油锅炸，炸至金黄即可。

5.沥干油汁，捞起即可。

遵义土豆饼正宗做法？

制作方法： 配料：土豆，葱花，糯米粉，盐，鸡精，油 

第一步，准备材料，葱切成花一旁备用，将煮熟的土豆用勺压成泥，糯米粉准备 

第二步，土豆泥和糯米粉加少许水揉面一样的揉匀了、加入葱花、盐、鸡精再揉 第三步，平锅里放少许油，将捏成饼型的土豆饼放入锅中烙，需用小火，否则很容易焦

原料：土豆300克、腊肠50克、洋葱30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个

调料：麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克、面包屑适量

做法

1、将麻辣香炸裹粉50、玉米淀粉75克、鸡精7克、鸡蛋1个、水100克放入一个容器中搅拌均匀。

2、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。

3、洋葱切碎；胡萝卜洗净去皮切小丁；腊肠蒸30分钟，切小丁。

4、锅中放入少许油炒香洋葱碎，再依次放入胡萝卜碎和腊肠碎炒熟，盛出备用。

5、将炒好的洋葱、胡萝卜和腊肠丁跟土豆泥混合均匀。

6、将混合好的土豆泥分成30克大小的团，整形成长方型的小块，放入粉浆中沾匀，再包裹上面包屑。

7、将做好的土豆泥饼胚放入油锅中炸至表面金黄即可，捞出沥干油份，沾食番茄酱即可。

第一步　洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。第二步 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。

第三步 洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。

第四步 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与洋芋面糊一同拌匀入味。第五步 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半洋芋面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固

第六步 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金***，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的土豆面糊。

马玲著饼制做方法土豆饼怎么做？

牛肉土豆饼1. 原料(1) 皮料：去皮熟土豆500克，熟面粉100克，猪油50克， 网油150克，淀粉25克，鸡蛋2个，白糖10克，盐、咖喱粉、 鸡精、香油各适量。

(2) 焰料：牛肉250克，芜菁25克，生油、糖、盐、咖喱 粉、淀粉、姜汁、黄酒各适量。

2. 制作方法(1) 将牛肉洗净，切碎，加人各调味料，拌匀后腌溃片刻。

(1) 油锅烧热，放人牛肉，并下其他馅料炒熟，最后放淀粉 兑水调成的浆，拌匀出锅，晾凉，即为熟馅。

(2) 将去皮的熟土豆捣碎成蓉，加入熟面粉、猪油等配料揉 匀，分成20个剂子。

(3) 网油用清水漂洗干净，晾干水分。

(4) 在每个剂子中包人15克熟馅，再用拍过淀粉的网油裹 好，略压成扁圆形，蘸蛋液，人热油锅中炸至金***即可食用。1. 产品特点本品色泽金黄，外脆内软，鲜香味美。

到此，以上就是小编对于贵州土豆饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土豆饼做法大全的4点解答对大家有用。