贵州汤河粉做法大全,贵州汤河粉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州汤河粉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州汤河粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州河粉汤做法？
2. 湖南汤河粉怎么做好吃？
3. 汤河粉的做法？

贵州河粉汤做法？

河粉(适量)，家鸡蛋(2只)

辅料黑胡椒粉(少许)，姜片(少许)，香菜(一颗)，盐(少许)，番茄(2个)

厨具不粘锅、平底锅

步骤

1、西红柿洗净切片，姜去皮切片备用

2、热油先把鸡蛋煎好盛出留底油

3、下姜片稍炒片刻

4、加入西红柿炒两分钟

5、加入适量开水煮两分钟

6、加入河粉和鸡蛋煮至汤汁沸开后加入盐和胡椒粉即可

贵州河粉汤的做法如下

【食材】350g新鲜河粉，150牛里脊肉、50韭黄、50绿豆芽、小香葱、一汤匙生抽、一汤匙老抽、一茶勺番茄汁、一茶勺白砂糖、一茶勺淀粉、两汤匙油；

具体步骤：

1、首先将买回来的牛里脊肉，先切掉它的一些筋膜，尽量弄干净筋膜，然后再逆着纹路切成大一些的薄片，这也是牛肉好吃的一个关键点。然后再拿出一个小碗，将番茄汁、糖、生抽、老抽，搅和均匀调成酱汁，然后另外拿一个碗将牛肉放进去，倒入淀粉一茶勺和一些蒜末，最后再倒入二分之一汤匙的酱汁进去，搅拌均匀，时间研制的长一些会更加入味，我一般是中午吃，就早上提前腌制好。

2、将河粉黏在一起的都扯开，然后再倒入先前腌制牛肉剩下的调料，搅和均匀，这样不仅解决了河粉再炒制中颜色不均匀的问题，还能防止河粉粘锅，并且还能使河粉更加入味。其实，这个方法在做河粉都是使用的。

3、先在牛肉里边加入一汤匙油搅拌均匀，然后再起锅烧油，油温六成热时开中火，倒入牛肉翻炒，当牛肉炒散后，就可以出锅了，牛肉切忌炒的太熟了，然后将牛肉沥干，因为后面还要翻炒一次。

湖南汤河粉怎么做好吃？

湖南汤河粉是一道经典的湖南特色小吃，其主要材料为米粉和各种配料和调味料。以下是一份简单易行，味道美味的湖南汤河粉的做法：

所需材料：

- 干米粉

- 鸡蛋 1个

- 面粉

- 香菜适量

- 辣椒（或辣酱）

- 猪油

- 酱油

好吃的做法如下：

1、河粉250克放盘备用

2、香菜、葱冼净备用

3、蒜头切片，姜切丝

4、锅热油，放蒜片爆香

5、加入适量的水，煮开

6、再加入河粉，加盖煮至熟透

7、再放入香菜、葱

8、最后加入味精和盐调味，装盘即可。

汤河粉的做法？

河粉 够自己吃的 、 香肠 一根 、 生菜 3片 、 酱油 1瓷汤勺 、 蚝油 5-6滴 、 鸡粉 抖3下或不加 、 白胡椒 抖3下 、 麻油 半瓷汤勺

烹饪步骤

步骤1/9

准备食材河粉，香肠，青菜。青菜最好选择生菜。

步骤2/

汤锅里倒少量油，火腿切滚刀。注意拿筷子多翻炒搅拌，减少黏锅。⭐火不要开太大，黏锅可以，但是千万不能糊了。⭐话虽这么说，但黏锅是必不可少的。除非你用不粘锅型的汤锅。（我最爱的汤锅被我家公用钢丝球刷废了…哀悼一把）言归正传，黏锅没关系，待会儿放水煮粉的时候，汤会更好喝哦~（对于各种偷懒的我也说，也顺便让锅更容易清洗了）

步骤3/9

到此，以上就是小编对于贵州汤河粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州汤河粉做法大全的3点解答对大家有用。