云南虾仁芋头的做法大全,云南虾仁芋头的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南虾仁芋头的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南虾仁芋头的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛芋的12种吃法？
2. 芋头籺做法？
3. 广东大芋头怎么做好吃？
4. 芋头煲的五种做法？

毛芋的12种吃法？

【芋头丸子汤】

所需食材：毛芋头12个、碎肉半碗、香菇6朵、胡萝卜1根、生姜2片、香葱适量、料酒1勺、胡椒粉少许、盐适量、糖少许、红薯粉适量、香油少许、青菜2颗。

具体做法：1、将买来的毛芋头清洗干净，随冷水下锅，煮20分钟左右，煮至熟透。（不确定的可以用筷子戳一下，能轻松戳穿就行了。）

2、煮芋头的时候正好用来准备其它的配菜，肉洗净绞碎，香菇洗净切碎，胡萝卜洗净擦成丝再切碎，姜葱分别洗净切好备用。

3、煮好的芋头剥去表皮，放到大盆中，用漏勺按压成芋泥，越细腻越好。

芋头籺做法？

主料：粘米粉(454克)、中等大香芋(1个)、香菇(10朵)、虾米(半碗)、腊肠(4根)、鸡汤、玉米油(2大匙)、盐(2茶匙)、糖(1茶匙)、鸡精(1/2茶匙)

步骤：

1、香菇用水泡发，切小丁。

2、虾米洗净，用1杯水（250ml)泡软，泡的水留用。

3.芋头去皮切成小块，香肠切成小块，虾切碎备用。

4.烧热油锅，闻一闻腊肠虾仁，炒香菇，炒芋头丁。

5.倒入1罐鸡汤和水煮虾，至芋头软烂。用盐、糖和鸡精调味。(味道可以有点咸。)

6、煮芋头的同时，用1000ml的水把粘米粉调至无颗粒的浆状。

广东大芋头怎么做好吃？

广东大芋头最好做成焖煮的口感，具体步骤是：将洗净的大芋头切成小块，放入沸水中焯水，然后沥干备用。

热锅冷油，放入一片姜和适量的葱段煸炒，将焯水后的芋头块放入锅中，加入少量盐和鸡精，倒入适量水，大火煮沸后改小火焖煮15-20分钟，直至芋头软烂入味。最后加入适量生抽和少许白胡椒粉提味，装入盘中即可。这样做出的广东大芋头口感鲜美软糯，入口即化，让人回味无穷。

广东大芋头是一种非常美味的食材，做法也是多种多样，但是最好的方法是清蒸。先将芋头去皮，切成小块，然后放入锅中蒸10-15分钟。

蒸好之后，取出用勺子将芋头压成泥状。

再将焯烫好的虾仁、葱姜蒜末和适量盐、鸡精等材料拌入芋泥中，最后再蒸5-10分钟即可。这样做出来的广东大芋头香气扑鼻，味道鲜美，口感绵软，不但营养丰富，而且美味可口，非常适合家庭食用。

广东大芋头可以做成香煎芋头、红烧芋头、蒜蓉蒸芋头等美食。其中，香煎芋头的做法如下：

1. 将大芋头去皮切片；

2. 热锅凉油，将芋头片放入煎至两面金黄；

3. 加入调料，如盐、糖、鸡精等，翻煎均匀即可出锅。

芋头煲的五种做法？

食材：芋头半个、五花肉300克、香菇6个、虾仁1小把、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉

制作过程：

1、我们先来泡点干香菇和虾仁，香菇6个、虾仁1小把，加水清洗干净后再用温水泡发。

2、接着来处理五花肉，这一块儿肯定是用不完，一小半就够了，大约是300克，切片后先放一旁备用。

3、接着来处理芋头，先削皮，这个芋头是荔浦芋头，个头比较大，口感也比较细腻好吃，削好后加水冲洗一下。

4、然后开始切，先对半切开，今天用一半就够了，切成片就行，可以稍微的厚一点，切好后我们直接把芋头放入砂锅里来。

5、接着再把五花肉也加进来，让每一片芋头中间都夹上一片五花肉，全部摆放好后就可以了。

6、这时候我们的香菇和虾仁也泡好了，捞出来沥干水分，水不要倒掉留着等下用。

7、接着起锅热油，加葱姜蒜爆香，然后把香菇和虾仁都倒进来一起炒。

8、炒香再把香菇水倒进来，接着来调味儿，盐 、白糖、生抽、老抽 、蚝油、胡椒粉 。

到此，以上就是小编对于云南虾仁芋头的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南虾仁芋头的做法大全的4点解答对大家有用。