大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆紫菜水饺的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆紫菜水饺的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
紫菜饺子馅的做法?
紫菜一斤。肉馅儿三两。葱花适量。植物油二两。酱油蚝油盐各一小勺。
肉馅放盆中加入葱花酱油蚝油盐腌制一会儿,在把剁碎的紫菜拿干水分放盆中。搅拌均匀即可。这样调出来紫菜饺子馅清鲜爽口好吃。
紫菜馅儿饺子怎么做?
材料:猪肉馅200g、紫菜1张、香菜1根、葱1根、鸡蛋1个、香菇1朵、木耳2朵、盐适量。
2、香菜洗净后切成碎末备用,葱洗净后切成碎末备用。
3、将泡发好的香菇、木耳切成碎末备用。
原料:五花肉、紫菜、葱花、饺子皮、盐、生抽、花生油、清水、芝麻油。
做法步骤:
第2步、锅中放入紫菜,小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。
第3步、碗中放入肉沫和葱花,加入适量生抽,花生油,盐。
第4步、先将肉沫顺一个方向搅拌均匀。
第5步、放入紫菜。
第6步、加入适量清水,顺一个方向继续搅拌均匀备用。
第7步、舀上适量馅在饺子皮上。
紫菜15克泡发后剁碎装在一个盆里,半颗大白菜剁成馅后焯水3分钟,之后捞出攥干跟紫菜放在一起。
然后起锅烧油,打3个鸡蛋煎熟,做成鸡蛋碎,也跟紫菜放在一起。
然后再加入葱姜末、鸡精、五香粉、盐,最后倒入适量植物油充分搅拌,入味儿10分钟后就可以包饺子了。
紫菜猪肉饺子馅怎么调?
原料:五花肉、紫菜、葱花、饺子皮、盐、生抽、花生油、清水、芝麻油。
做法步骤:
第1步、五花肉去皮洗净切块后剁碎备用。
第2步、锅中放入紫菜,小火煎至两面小许金黄后趁热捏碎。
第3步、碗中放入肉沫和葱花,加入适量生抽,花生油,盐。
主料,紫菜。50g冷水泡发。挤净水分剁碎。
3肥7瘦猪肉馅300g。加入鸡蛋清一个。逐渐多次加水搅拌。加食用油100g。葱姜末,5香粉各少许。放入紫菜。加蚝油。生抽,味精食用盐,搅拌均匀即可。
韭菜紫菜饺子馅的做法?
2· 猪肉剁成末(我是买的时候叫肉店的人切好的,所以比较方便)剁好的肉末分别放入韭菜和包菜里,韭菜那份放得多一些,包菜那份可以放少一点(根据自己的喜好)
3· 首先是韭菜紫菜猪肉香菇饺 紫菜冲洗一下挤干水分 用剪刀剪断加入韭菜肉末那一份再加入切好的姜末和香菇丁(这里的香菇是提前泡好的哦)然后可以添加调料了,先加入两勺生抽、少许料酒、少许花椒粉、香油搅拌一会,再加入少许鸡精和盐再次搅拌均匀,这份韭菜紫菜猪肉香菇的馅就做好啦,待备用~
4· 再来就是包菜香菇猪肉饺啦 姜、葱切末放入包菜肉末那一份,再加入切好的香菇丁,然后加入一勺半的盐、少许花椒粉和料酒搅拌一会,加入一个鸡蛋再次搅拌均匀,再加入少许鸡精搅拌均匀 两份饺子馅就做好啦
5· 接下来就开始包啦 因为我擀皮擀的不好,所以是买的饺子皮 (大家可以自己擀哦)
6· 包好的饺子
7· 锅中放入水,水烧开后加入包好的饺子,煮的过程中分别加入三次水,使饺子不容易沾边,也好判断饺子的熟度
8· 煮好的饺子
9· 韭菜紫菜猪肉香菇饺
到此,以上就是小编对于重庆紫菜水饺的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆紫菜水饺的做法大全的4点解答对大家有用。
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