云南狼牙土豆做法大全_云南狼牙土豆的做法窍门

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本文目录一览：

• 1、狼牙土豆怎么做?
• 2、狼牙土豆怎么做
• 3、琅琊土豆的做法

狼牙土豆怎么做?

1、做狼牙土豆需要的食材： 土豆2个、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐1勺。 狼牙土豆的做法： 土豆洗净去皮切片。 把土豆用花刀切成狼牙状土豆条。 把土豆条放入水中。 洗去土豆条表面的淀粉。

2、步骤1 用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）。

3、土豆去皮，用特制刀具将土豆切成波浪外型。切好后泡在水里，去一下淀粉待用。锅里水烧开，放入土豆丝汆水2分钟。捞出沥干水分。热锅倒入适量的油、放入土豆煸香。

4、材料 土豆3个 做法 土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。

5、是专门做油炸食品的油，你可以到水产批发市场的油粮酱醋区里面会有卖的，专门有种油是炸东西的呢，那种油没有自家炒菜用的稠，都是很稀的炸东西不容易碎。

狼牙土豆怎么做

1、土豆削皮以后切成厚片，厚度适中即可。用专门的模具切刀把每一片切成条。用模具刀切出犬齿外形。（旁边放一大碗冷水，切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡。

2、土豆切条，洗去淀粉沥干水份；油热下土豆条，炸至熟金黄；少许白糖辣椒面、蒜末、花椒粉、白芝麻、孜然粉、小米辣；淋上热油2勺生抽，1勺香醋搅拌均匀；撒点葱花淋上酱汁；抓拌均匀即可。

3、做狼牙土豆需要的食材： 土豆2个、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐1勺。 狼牙土豆的做法： 土豆洗净去皮切片。 把土豆用花刀切成狼牙状土豆条。 把土豆条放入水中。 洗去土豆条表面的淀粉。

琅琊土豆的做法

狼牙土豆 原料：土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐。

狼牙土豆的做法如下：材料准备：刀、菜板、盆、锅、勺子、铲子、盘子、土豆、清水、食用油、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻等等。土豆去皮切细条。淘洗一下。

是专门做油炸食品的油，你可以到水产批发市场的油粮酱醋区里面会有卖的，专门有种油是炸东西的呢，那种油没有自家炒菜用的稠，都是很稀的炸东西不容易碎。

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