大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州糍粑饺子的做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州糍粑饺子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
桂林咸花生馅糍粑的做法?
食材清单
糯米粉 2斤 、 花生 半斤 、 花生油 小半碗 、 盐 1勺 、 红枣 十八个
烹饪步骤
1、盆中倒入一斤温水~倒入糯米粉用筷子搅拌均匀,再用手柔成团不粘手备用。
2、花生洗干净凉干水…用搅拌机把花生搅碎,加一勺盐搅拌均匀备用,红枣切片备用。
3、准备一个大点碟子…倒入油涂抹均匀,拿一点糯米粉像包饺子那像包好…再加红枣摆出自己喜欢的形状,上锅煮二十分钟即成。
1、材料:糯米粉500g,花生150g,白糖适量,花生酱2大匙,水适量。
2、花生炒熟,晾凉,去衣,用搅拌机打碎,加入白糖(甜度自己控制),再加入两大匙花生酱,揉成团状(这样容易包)。
3、糯米粉加入冷水揉成面团即可,分成小团状,逐一包入花生馅,揉圆,稍压扁,放在棕叶上,包好一盘,大火烧开水后,放入锅里改中火蒸六至七分钟即可
做法:
把清洗干净的绿豆提前两个小时泡好,放锅里煮至稍微软烂,捞出沥干水分。
香蕉叶清洗干净,放入开水中烫一下,起到杀菌的作用,同时包的时候防止香蕉叶容易烂。烫到颜色变了,捞出用清水泡一下,有时间可提前一个晚上泡泡好后捞出沥干一下水分。
沥干水分的绿豆,上锅小火慢炒,炒的时候用铲子压碎一下,炒干全部水分即可。盛出根据个人口味添加白糖,搅拌均匀备用。
糯米糍粑做什么馅好吃?
用料水磨糯米粉130***适量熟花生适量熟白芝麻适量椰丝,椰蓉适量糖(这是加在糯米粉里的)20g油(花生油)适量糯米糍花生馅的做法把花生白锅炒熟,炒香,放入保鲜袋擀碎,碎的程度看自己喜欢,擀碎后把花生衣吹掉芝麻也是白锅炒香,我家的炉火即使调最小也是很旺火,基本上我的芝麻倒下锅转两下就倒出来了,感觉还是有些糊掉,但是无所谓糯米粉130克加凉水加糖调成糊状,再加入油搅拌均匀,我用搅蛋工具搅的,比较容易搅匀,无颗粒状后放进微波炉中高火盖盖叮3分钟,取出,小心烫椰丝椰蓉准备好拿一点叮好的糯米粉,包上熟花生碎,熟芝麻,白糖,椰丝收口滚圆,在椰蓉堆里一滚就完成啦,喜欢甜的,包的时候多放点糖
用料 水磨糯米粉 130g 水 适量 熟花生 适量 熟白芝麻 适量 椰丝,椰蓉 适量 糖(这是加在糯米粉里的) 20g 油(花生油) 适量 糯米糍花生馅的做法 把花生白锅炒熟,炒香,放入保鲜袋擀碎,碎的程度看自己喜欢,擀碎后把花生衣吹掉芝麻也是白锅炒香,我家的炉火即使调最小也是很旺火,基本上我的芝麻倒下锅转两下就倒出来了,感觉还是有些糊掉,但是无所谓糯米粉130克加凉水加糖调成糊状,再加入油搅拌均匀,我用搅蛋工具搅的,比较容易搅匀,无颗粒状后放进微波炉中高火盖盖叮3分钟,取出,小心烫椰丝椰蓉准备好拿一点叮好的糯米粉,包上熟花生碎,熟芝麻,白糖,椰丝收口滚圆,在椰蓉堆里一滚就完成啦,喜欢甜的,包的时候多放点糖
用料 水磨糯米粉 130g 水 适量 熟花生 适量 熟白芝麻 适量 椰丝,椰蓉 适量 糖(这是加在糯米粉里的) 20g 油(花生油) 适量 糯米糍花生馅的做法 把花生白锅炒熟,炒香,放入保鲜袋擀碎,碎的程度看自己喜欢,擀碎后把花生衣吹掉芝麻也是白锅炒香,我家的炉火即使调最小也是很旺火,基本上我的芝麻倒下锅转两下就倒出来了,感觉还是有些糊掉,但是无所谓糯米粉130克加凉水加糖调成糊状,再加入油搅拌均匀,我用搅蛋工具搅的,比较容易搅匀,无颗粒状后放进微波炉中高火盖盖叮3分钟,取出,小心烫椰丝椰蓉准备好拿一点叮好的糯米粉,包上熟花生碎,熟芝麻,白糖,椰丝收口滚圆,在椰蓉堆里一滚就完成啦,喜欢甜的,包的时候多放点糖
到此,以上就是小编对于贵州糍粑饺子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州糍粑饺子的做法大全的2点解答对大家有用。
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