四川糯米粑糕做法大全,四川糯米粑糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川糯米粑糕做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川糯米粑糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川桐子叶红糖米粑粑的做法？
2. 四川红苕粑的做法和配方窍门？
3. 水泥花糯米粑怎样做？
4. 香椿糯米粑的做法？

四川桐子叶红糖米粑粑的做法？

主料:

糯米粉500

米粉1000

辅料:

红糖适量

植物油适量

桐子叶适量

四川桐子叶红糖米粑粑的做法:

步骤一  摘下桐子树叶洗净沥干

步骤二   用化好的红糖水把面团和好，然后揉个小团子压扁，铺上叶子的一半，再用剩于的一半叶子对折盖上。叶子小的可以用两片叶子上下合起来包。

四川红苕粑的做法和配方窍门？

材料

糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许（擦盘子用）

做法

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆

2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉

3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用

4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用

小诀窍

1、花生粉可以在超市买到现成，如果没有的话就把去掉红衣的花生炒熟后打成粉末即可

2、这道点心其实特别简单，关键就在于糯米糕的软硬口感，所以加水调浆的时候要把糯米粉调成米浆，而不是粉团哟

水泥花糯米粑怎样做？

1· 将糯米洗净加入姜片胡椒粒盐一起煮，水要适当少一些，太稀了不易成型

2· 将煮熟的米饭刨松软，加入花生米拌匀。米饭凉透之后定型

3· 如果有模具最好，我没有直接装到塑料袋里用擀面杖擀成整块，边缘弄整齐就可以放冷冻室里冻成型

4· 把成型的糯米切成小块入油锅炸，有黄豆粉的话蘸上一点正好把油份中和

香椿糯米粑的做法？

香椿洗净后切碎

香椿和糯米面混合，加入适量的水，拌匀。醒着。喜欢咸味的，这里可以加入些盐

然后揉成一个个小面团

每个小面团先过一遍糖水，再放入白芝麻的盘子里裹上白芝麻，再用手搓紧点，防止白芝麻粘不牢

冷油下锅开炸，油一定要浸透小面团。

油一定要浸透小面团。

第1步. 香椿洗净后切碎,不用碎的太厉害,注意要嫩的,老的嚼不动啦。

第2步. 香椿和糯米面混合,加入适量的水,拌匀。醒着。喜欢咸味的,这里可以加入,或者最后出锅沾点儿吃都可以啦!

第3步. 热锅,倒入菜籽油,待油温60度左右,也就是放一根筷子,冒泡的时候,就下搓成小饼状的糍粑。

第4步. 可以圆形,可以椭圆形,

第5步. 一面炸好翻面,待糍粑漂起来,微微发黄,就可以出锅啦!

原料：香椿适量、鸡蛋适量、火腿适量、面粉适量

 调料：食用油适量、盐适量

1.香椿摘洗干净之后，放入加了盐和油的沸水中，焯烫一下捞出沥水。

2/把香椿、火腿均切成末备用。

3/盆中放入面粉，逐次少量的加入清水搅拌至面粉完全湿润且没有颗粒。

4/加入鸡蛋搅拌均匀后，放入盐调味。

5/把切好的香椿末和火腿末放入鸡蛋面糊中搅拌均匀。

6/平底锅或者是电饼铛中放入少量的油，倒入面糊，烙至饼的上面开始凝固时，翻面烙熟，出锅后切块食用即可。

7.美味又好吃的香椿糯米饼正宗做法完成开吃了。

到此，以上就是小编对于四川糯米粑糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川糯米粑糕做法大全的4点解答对大家有用。