包菜炒粉丝重庆做法大全,包菜炒粉丝重庆做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包菜炒粉丝重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍包菜炒粉丝重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 圆包菜炒粉丝怎么做？
2. 包菜炒粉丝怎么做？
3. 包菜叶炒粉丝怎么做好吃？
4. 包心菜要怎么炒才好吃？

圆包菜炒粉丝怎么做？

原料：包菜、粉丝、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精、盐。

做法步骤：

第1步、包菜切成丝，挑出偏硬的部位，因为不方便一起炒熟，影响口感。

第2步、葱切葱花，蒜切蒜末，干辣椒切小段。

第3步、锅中水烧开后下粉丝煮熟。

第4步、粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡，最好用剪刀剪短一些，炒着方便，吃着也方便。

以下是圆包菜炒粉丝的做法：

 

1. 将红薯粉条提前冷水泡发三个小时，然后焯水烫软捞出。

2. 起锅烧热放入食用油，放入花椒粒，先炸花椒油，炸香之后把花椒粒打捞出来。

3. 放入五花肉丝炒至断生，肉丝炒至微黄，放入葱丝、姜丝、干椒丝。

4. 炒香之后放入圆白菜丝，放入料酒、粉条。

包菜炒粉丝怎么做？

1、把包菜切成细条状，放在盆里清洗干净，捞出来准备使用；

2、把长长的粉丝用剪刀剪短，然后泡在碗里，把粉丝泡软；

3、把干辣椒切成段；

4、锅里放上适量的油，油热之后，把干辣椒先倒进去，炒出辣味之后，再把包菜倒去，大火翻炒；

5、把包菜炒软之后，再倒进粉丝，放入适量的盐、蚝油、酱油，用铲子炒均匀；

6、盛到盘子里，放上一些葱花，包菜炒粉丝就做好了。

1把包菜切成细条状，放在盆里清洗干净，捞出来准备使用；

2把长长的粉丝用剪刀剪短，然后泡在碗里，把粉丝泡软；

3把干辣椒切成段；

4锅里放上适量的油，油热之后，把干辣椒先倒进去，炒出辣味之后，再把包菜倒去，大火翻炒；

5把包菜炒软之后，再倒进粉丝，放入适量的盐、蚝油、酱油，用铲子炒均匀；

6盛到盘子里，放上一些葱花，包菜炒粉丝就做好了。

包菜叶炒粉丝怎么做好吃？

准备食材：1/3的包菜（因为我买的包菜太大了，所以只用一半不到就够了）、准备优质的粉丝2卷、一小块瘦肉（瘦肉上面最好带一点肥，这样带有油荤，而且吃起来口感更好）、豆瓣酱一勺、几瓣蒜、料酒少量、适量生抽、少许精盐、少量的淀粉、少许味精、适量的植物油。

做法：

1、咱们在锅里烧一些开水，然后用来泡发粉丝，将粉丝泡软，剪成短段，取出来用冷水过一下，放好备用。

2、接着，咱们把包菜切1/3下来，然后洗一下，再切成成细丝，接着最后还要洗一下。

3、把带一点肥的瘦肉先洗干净，放到菜板上多成肉末，这里不需要太细了哈，放入碗里加上少量的生抽、少量的鸡精、少量的清水、少量的淀粉捏一下。把大蒜切成片。

4、把冷锅烧热，下适量的植物油，烧热之后，把蒜、豆瓣酱下锅炒出香味，炒出红油，把肉放到锅里炒变色。

5、把切好的包菜丝放到锅里炒软，看看汁多不多，转中火，下粉丝炒匀。

6、加入少量的盐、少量的味精翻炒均匀，出锅即可。

这道好吃的包菜炒粉丝就做好了。如果喜欢的话，可以放少量的白糖和少量的香醋调节口味。也可以把豆瓣酱换成干红辣椒。

包心菜要怎么炒才好吃？

食材：

包菜1/2棵，花生油20克，食盐1茶匙，葱1段，蒜5瓣，花椒1把，干辣椒6个，生抽2汤匙，香醋2茶匙

做法：

准备原料，锅中倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒丢弃，留花椒油爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒，倒入手撕好的包菜，炒熟后加入香醋，倒入少许生抽炒匀，加入适量食盐拌匀即可出锅！

到此，以上就是小编对于包菜炒粉丝重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于包菜炒粉丝重庆做法大全的4点解答对大家有用。