贵州豆米汤的做法大全,贵州豆米汤的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豆米汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州豆米汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜豆米汤怎么做好吃？
2. 毕节酸汤豆米配方
3. 酸菜米豆汤怎么做？

酸菜豆米汤怎么做好吃？

原料：猪肉150克，酸菜心4片,水、淀粉、盐、香油均适量。

做法：

1.猪肉切丝，拌入淀粉和食盐。

2.将酸菜心切丝，将锅里的油烧热倒入酸菜，翻炒一下再入锅会更香。

3.锅内放水，将炒好的酸菜放入锅内，待水烧开再加入肉丝。加少许盐，也可盛出后滴少许香油。

1、红腰豆200克、西红柿110克、青蒜16克、蒜64克、酸腌菜68克、盐***克、糖21克、生抽14克。

2、水没过腰豆大概2个指节，大火煮沸后转小火炖煮50分钟到1小时。把腰豆彻底煮熟。家里有高压锅用高压锅也行。

3、大蒜拍碎，青蒜切碎末。

4、热油，下蒜片炒香，然后加入西红柿丁和3大勺酸腌菜，炒到西红柿出沙。倒入煮熟的红腰豆。

5、加入1小勺盐，2小勺糖，1大汤勺生抽，翻炒均匀后再加入青蒜末，略微翻炒1到2分钟，加入豆汤没过豆子，出锅前尝尝味道可以补点盐或者糖，煮开即可出锅。

毕节酸汤豆米配方

用料

豆米（我自己熬了大概一把）

酸菜 1颗

油、盐 适量

青椒 3个

西红柿 半个or1个

葱花 适量

酸菜豆米（贵阳家常系列）的做法

这种豆米贵阳叫四季豆米～我买了些干的

像熬红豆一样熬成四季豆米汤～ps：这个豆子不容易熬烂的，其实在贵阳菜场买的很多也都没有烂啦～没关系，豆汤喜欢浓的就自己调水量

原料：猪肉150克，酸菜心4片,水、淀粉、盐、香油均适量。

做法：

1.猪肉切丝，拌入淀粉和食盐。

2.将酸菜心切丝，将锅里的油烧热倒入酸菜，翻炒一下再入锅会更香。

3.锅内放水，将炒好的酸菜放入锅内，待水烧开再加入肉丝。加少许盐，也可盛出后滴少许香油。

酸汤用青菜，做的最好，先把水烧开，然后把青菜下锅略一下 就好，略好的青菜 要及时放冷清水里洗干净，在打水烧开放面粉，搅拌烧开，面粉要先用小碗用冷水搅拌开，才可以放开水里面，在然后把洗好的青菜放搅拌好的面汤里，放上老酸汤密封起就好了，等过两三天就可以了

酸菜米豆汤怎么做？

1.准备好豆米，将它放到盆里倒入冷水，将其泡发备用

2.泡好以后把豆米放到锅中，熬大火煮15分钟，再用小火炖一个半小时，一定要多加一点水

3.接着将准备好的酸菜切碎

4.将锅中倒入食用油，将其熬熟，再将生姜，蒜瓣切碎，切成姜末和蒜末，放入锅中炸香即可

5.倒入切好的酸菜和豆米，放到锅中翻炒，加适量水煮开即可

6.出锅前撒上盐和葱花即可食用

所需材料：豆米、豆米汤、猪肉、酸菜、姜蒜、干辣椒、洋芋、豆腐、五花肉、葱；

步骤1：将买来的豆米和豆米汤分开，豆米沥干水分；

步骤2：猪肉切条，下锅炸，至焦黄干透即可捞出；

步骤3：姜蒜、辣椒下锅爆香后加入豆米，翻炒至豆米变粘稠状；

步骤4：豆米粘稠后加入豆米汤煮沸，撇去浮沫加入备好的五花肉、洋芋、酸菜、豆腐等配菜；

到此，以上就是小编对于贵州豆米汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豆米汤的做法大全的3点解答对大家有用。