大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州海带黄牛肉做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州海带黄牛肉做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州黄牛肉火锅秘制配方?
步骤:
1.肥牛片稍微解冻之后,一片片卷起来,用竹签串起固定
2.用少许油翻煎肥牛卷,加入调料,熟后将肥牛卷沿盘的周遍摆放
贵州黄牛肉火锅的做法详细步骤如下:
用料辅料:朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、食用油20毫升、辣椒粉5克、白芝麻5克、水1000毫升、干辣椒5克。
1、先准备食材。
2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)。
主料:黄牛肉(牛里脊肉)200克、青尖椒100克、红尖椒100克。
2、辅料:蒜4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、酱油10克、淀粉5克、小苏打3克、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、鸡精少量。
1. 往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火;
2. 再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可;
3 牛肉要切薄片后冷冻起来;
4. 香菇和白菜要切得很薄;
5. 葱洗净要斜切;
牛肉海带烩面的家常做法?
食材明细
牛肉200克、带肉牛骨、面粉、煮肉料、盐、胡椒粉、海带各适量。
做法
1、面粉加盐和水活成光滑的面团。和面的水粉比例是:面粉300克,水145克,盐3克。
2、分成小剂子,
3、擀成面片,中间用筷子压一道痕迹。表面涂油。封上保鲜膜饧两个小时
牛肉海带的最正宗炖法?
食材:
牛腩200克,海带100克,姜1块,小葱2根,枸杞10克,盐,鸡精。
1.將牛腩洗净切块,海带切块,姜切片。
2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。
3.锅中放入牛腩、姜片、葱结、清水适量大火煮开,换小火炖20分钟,放入海带炖30分钟,加入枸杞、盐1勺、鸡精半勺即可。
海带烧牛肉家常做法?
用料:牛肉400克、海带100克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许
做法:
2、 锅中油热后,放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后,放入牛肉翻炒均匀;
3、 烹入料酒,放入生抽2茶匙、老抽1茶匙,翻炒均匀后,倒入足量热水没过牛肉,大火煮沸,小火继续煮45分钟;
到此,以上就是小编对于贵州海带黄牛肉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州海带黄牛肉做法大全的4点解答对大家有用。
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