梅干菜汤重庆做法大全,梅干菜汤重庆做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅干菜汤重庆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍梅干菜汤重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅菜汤做法？
2. 梅干菜豆腐汤的做法？
3. 梅干菜怎么做汤？

梅菜汤做法？

排骨梅菜汤

食材：猪肋排500克、梅干菜200克、姜、料酒、盐。

做法：

1.把猪肋排清洗干净，剁成小块，焯水备用。

2.梅干菜用开水泡发，切成段。

3.姜切片。

4.起砂锅放入排骨和梅干菜，倒入适量的清水，放入姜片和料酒。

5.大火煮开，小火慢炖1个小时。

6.放入适量的盐调味即可。

步骤1

准备材料

步骤2

猪骨和腊鸭骨爪翼汆烫后用水冲洗干净

步骤3

南北杏用水洗干净，泡30分钟（主要怕有防腐剂）

步骤4

把猪骨，腊鸭骨，南北杏放入汤锅，注水烧开

步骤5

菜干用水泡发，洗干净，切小段，胡萝卜去皮切小块

梅干菜豆腐汤的做法？

原料:豆腐、霉干菜、生姜一小塊、素油4大匙、生抽、砂糖、老抽。

作法:1、霉干菜沖洗干凈浸泡至軟。

2、豆腐切粒用2大匙素油煎至兩面金黃，翻炒不會散碎的程度。

3、生姜切片，霉干菜擠干水份切碎備用。

4、2湯匙油起鍋，放入姜片爆出香氣，放入霉干菜翻炒。

5、加入煎好的豆腐粒，炒勻，加水沒過食材，用生抽和糖調味，老抽調色。燒開后轉中火，至收干湯汁就可以了。

梅干菜怎么做汤？

梅干菜洋芋丝汤

一，腊肉切丝入锅小火煸炒，出油后放梅干菜继续煸炒，出香味后加入水煮开

二，将切成丝的土豆丝冲水加入煮开的梅干菜汤继续煮

三，放盐，鸡精，耗油调味，待洋芋丝断生即出锅，散入葱花

如能吃辣，也可放点小米辣一起煮，味道更是鲜辣。

到此，以上就是小编对于梅干菜汤重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅干菜汤重庆做法大全的3点解答对大家有用。