贵州拌粉丝的做法大全,贵州拌粉图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州拌粉丝的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州拌粉丝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜族辣拌粉丝的做法？
2. 四川凉拌粉丝家常做法？
3. 干拌粉丝正宗做法？

鲜族辣拌粉丝的做法？

1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,

再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。

香辣拌粉丝的做法 食材 主料 粉丝 200g 黄瓜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 几粒 辣椒 3个 白醋 适量 步骤 1.黄瓜，粉丝 2.粉丝放水中煮熟 3.粉丝煮熟，捞出放进凉水中，投凉 4.黄瓜切细丝 5.热锅放芝麻油，放几粒花椒，爆热爆香 6.辣椒掰段，把热的花椒油，浇在辣椒上，做成辣椒油 7.粉丝里放白醋，盐适量，浇上辣椒油，吃前搅拌均匀就好！ 小贴士 辣椒油，用热油浇辣椒，才不会使辣椒变糊，更香辣，颜色漂亮

1.先准备几把粉丝放入盆里面，然后往盆里倒入多一些的凉水进去浸泡一会儿，将粉丝泡软，粉丝泡好后用清水多冲洗两遍。



2.准备两张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮全部切成细丝。



3.取一小截的葱段，取葱白部分卷起来，全部切成葱丝。



4.准备几个蒜，用刀拍破，全部切成蒜末。



5.再切点香菜段备用。



步骤1

粉丝提前用凉水浸泡，然后在放入水中煮熟，捞出过一下凉水。（过凉水口感能好些）步骤2

黄瓜切丝、香菜切末、粉丝备用。步骤3

3勺醋、2勺生抽、1勺白糖、1勺盐、1勺辣椒油、1勺花椒油，料汁就调好啦。（喜欢吃醋的，可以多放点，这样才好吃）

步骤4

取个大碗，把粉丝、黄瓜、香菜末放入，在倒入调好的料汁，搅拌均匀就可以享用啦。

四川凉拌粉丝家常做法？

原料：准备食材粉丝 2小把、香菜 少许、蒜瓣 4瓣、小葱 根、胡萝卜 1根、线椒一个，盐少许，白糖一小勺，生抽适量，醋适量，凉开水适量，油少许

做法：

1，锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。

2，粉丝煮熟过一下凉水控干水分，切成几段，香菜、蒜、小线椒、胡萝卜、洗净，蒜拍扁切碎，小米椒切圈，香葱切小段，香菜切碎，胡萝卜切细细的丝，备用。

3，盐、白糖、生抽、醋、凉开水同入一碗。加入粉丝、胡萝卜丝、香葱搅拌均匀，然后表面放入蒜末，切好的线椒。

4，锅中烧点油，油热后泼在小线椒和蒜末上。

5，浇上醋料汁，拌匀撒上香菜，即可食用。

食材：

粉丝

调料：

香葱、蒜末、姜末、干辣椒段、白醋、生抽、郫县豆瓣酱、食用油

四川凉拌粉丝的家常做法:

1、首先，凉水中浸泡粉丝，泡软后焯水1分钟捞出过凉，剪成方便食用的长短。

2、料汁准备：锅中加入适量食用油，烧至八成热，加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。炒出红油后加入蒜末、姜末和干辣椒段继续炒香。

3、最后，将炒好的料汁加入到粉丝中，加入香葱末。依次加入白醋、生抽，搅拌均匀即可食用。

干拌粉丝正宗做法？

第一步：

准备干米粉，质量好的米粉没有杂质，口感好，有韧性，一般超市都有卖的

第二步：

准备配料：大蒜、生姜、大葱、干辣椒

第三步：

姜、葱、蒜切末，干辣椒切小段

第四步：

酸菜买回来洗净切成细末待用，烧适宜开水，将米粉浸泡在开水中，要没过，半小时左右（适粉泡发程度调整时间，要达到没有硬芯）

第五步：

米粉入锅用水煮，煮的时候要用筷子翻动，不然容易粘锅。（因泡发过，故煮的时间很短，2到3分钟即可）

到此，以上就是小编对于贵州拌粉丝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州拌粉丝的做法大全的3点解答对大家有用。