大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州红焖萝卜猪脚做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州红焖萝卜猪脚做法大全的解答,让我们一起看看吧。
萝卜焖猪脚家常做法?
萝卜焖猪脚是一道常见的家常菜,以下是一种简单的做法:
材料:猪脚500克、白萝卜1根、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
做法:
2. 白萝卜去皮,洗净,切块备用。
红焖腊猪脚的家常做法?
材料
黑毛猪猪脚2只,八角,姜片,干辣椒1只,葱段,生抽,老抽,鲍汁,冰糖,鸡精
做法
3、倒入猪脚煸炒。
1.猪蹄一只,洗净切大块。
2.将猪蹄焯水。
3.焯水的猪蹄盛起摊凉。
4.摊凉的猪蹄加生抽,料酒抹匀腌制一下。
5.板栗去皮洗净。
6.起锅加入适量的油,8成热的时候,将板栗下锅炸1分钟,盛起待用。
7.冬菇发好对切待用
8.将稍微腌制的猪蹄下锅,炸至表皮有点发黄。
9.炸好的猪蹄盛起待用。
10.另起油锅,将姜葱煸香,下猪蹄,加水盖过猪蹄,下切好的冬菇,盐、生抽、料酒、小茴香、八角、花椒、陈皮一起,大火烧开,文火炖一个小时。
1.腊猪脚洗净待用,胡萝卜切块,姜片、蒜瓣、干辣椒、京葱、八角、桂皮、花椒备好待用.
2.腊猪脚下锅煸炒至水干(无需加油),锅内放生姜片、干辣椒、蒜瓣、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、翻炒至猪脚变色,加水漠过猪脚,盖盖焖5分钟.
3.把焖好的猪脚倒入高压锅,放入胡萝卜,加适量水,放入八角、桂皮、花椒、少量盐、鸡精,盖盖炖制30分钟
4.香喷喷的一道腊味猪脚就出锅啦
1、把猪蹄焯水,焯至两分钟后倒出。
2、锅内加油,放入八角、葱姜炒香,放入猪蹄煸炒,放入料酒,通过煸炒可以去除猪蹄的异味。
3、放入开水,把水发的黄豆下入锅内,和猪蹄一同炖煮,加入鸡精、盐,开锅之后盖上锅盖,小火炖煮一个半小时,等猪蹄熟烂。
4、打开锅盖,放入胡椒粉,汤汁呈奶白色,关火出锅,撒上香葱
猪脚焖红萝卜的做法?
用料 猪脚 萝卜 一根 姜蒜 适量 糖水盐蚝油酱油醋鸡粉 适量 萝卜闷猪脚的做法 猪脚一对一斤左右,切块萝卜一根,喜欢吃闷萝卜的可以多放所需调料姜把猪脚萝卜砌块放入锅中,然后加入1汤匙醋,一汤勺酱油蚝油,两汤匙糖,姜两块,鸡粉,加水快要没过猪脚为准,把酱料和猪蹄萝卜混合均匀放五分钟左右,然后上火煮,千万不要用高压锅,会很油腻,收汁也不够香浓煮20分钟左右用筷子戳猪蹄觉得易戳入就可以起锅了,汁收的差不多就ok了,然后放蒜蓉,喜欢葱的也可以放葱花,试味调整起锅
广东连州腊猪脚炖萝卜的做法?
(1)腊猪脚用温水浸泡8小时,洗干净备用;白萝卜切成块、生姜切片。
(2)锅烧热后,放入腊猪脚,小火煸炒,然后加入姜片、干辣椒、蒜瓣、老抽、料酒和生抽,继续煸炒,直到腊猪脚变色,然后加适量的清水,盖上盖子焖煮五分钟左右。
(3)腊猪脚焖好以后,倒入高压锅里,加入白萝卜、八角、花椒、桂皮、盐和鸡精,加入适量的水,炖煮半个小时,就可关火出锅了。
食材用料
萝卜 1千克
腊猪脚 1根
葱 适量
生姜 适量
花椒籽 适量
1.腊猪脚洗干净,放入水中煮沸过水
2.起锅后用水再冲洗干净
3.放入锅中,炖一个半小时,再放入萝卜
到此,以上就是小编对于贵州红焖萝卜猪脚做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州红焖萝卜猪脚做法大全的4点解答对大家有用。
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