贵州焖洋芋饭做法大全,贵州焖洋芋饭做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州焖洋芋饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州焖洋芋饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州焖洋芋的做法？
2. 武隆洋芋饭做法？
3. 铜锣锅洋芋饭做法？
4. 洋芋焖饭要焖多久？

贵州焖洋芋的做法？

首先准备新洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽、葱、白糖、盐等，将洋芋清洗干净去皮切成块状，要是是小香芋的话直接清洗干净即可，在锅中热油，加入蒜、葱爆香，再加一勺酱料炒均匀，将土豆块倒进去翻炒。

依次在锅中加入水、盐、糖、生抽、十三香小火焖煮一会，等香芋烂熟之后再转大火收汁即可。

武隆洋芋饭做法？

用料

　　主料：大米1碗、土豆2个

　　调料：食盐1小勺、植物油半汤勺

　　做法

　　1、我们将大米洗干净了，然后用水浸泡30分钟，将洋芋去皮之后切成1厘米的小丁，用清水将表面的淀粉洗去。

　　2、然后就是将水分沥干了，在锅里面倒入油，将洋芋丁放入翻炒，加入少量的盐，然后均匀的铺在锅底上。

　　3、然后就是将泡好的米放入，倒入开水，将米都没过了，然后用中火焖3分钟，再用小火焖10分钟，然后就是继续焖8分钟，关火之后，再焖3分钟左右就是可以了。

铜锣锅洋芋饭做法？

首先我们需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，

然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。

随后在将洋芋放锅内炸金黄，备用，锅内放适量猪油，放入葱花爆出香味，放入火腿丁和洋芋。

最后将泡好的米放入锅内和火腿丁洋芋葱花翻炒，放入适量的盐，将翻炒好的米饭放入铜锅内，放水淹没饭，大火烧开，小火焖二十分钟左右出锅就完成了。

主料：米1杯、土豆2个、青椒适量、腊肠适

量。

调料：大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5毫升、胡椒粉4克、料酒4毫升、鸡精4克、香油适量。

做法：

1、将大米淘净后入锅蒸，水相对少放些；

2、蒸米饭的同时，将土豆切成丁，其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，倒入调料，一直到表皮发黄，炒好后放在一边备用。

3、可以利用炒土豆剩下的油加热，把大葱，青椒，腊肠等入锅炒熟。炒好的土豆也放进去一起炒，放盐和鸡精。

4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里，和米饭进行搅拌，继续蒸十五分钟即可出锅。

洋芋焖饭要焖多久？

15分钟左右

制作方法

食材清单

米饭 适量 、 火腿丁 100克 、 洋芋 3个 、 盐 适量 、 猪油 适量 、 味精 适量

烹饪步骤

洋芋切块，火腿，腌肉都行，也是切块

肥肉炼油后炒下瘦肉，下土豆炒下

下米饭，我用的煮好的饭，下了米饭后加入点开水，小火焖，大概15分钟，但是要注意火候，锅要经常旋转，也可以直接用生米，如果生米就水多一点小火慢慢焖，

听见噼啪声就差不多可以了，搅拌后放盐，味精就可以出锅了

大概三十分钟。                                               1、食材用料：米饭1碗、葱少许、土豆1个、胡萝卜半根、火腿肠1根、腊肠2根。

2、先热锅，倒适量的油，再放入之前切好的火腿肠、胡萝卜、腊肠等食材翻炒。

3、然后在锅中加水，倒入洗好的米和炒好的食材，大约煮三十分钟。

4、待饭煮好之后，打开锅盖放一点葱花。

5、将饭搅拌均匀，搅匀以后即可出锅，洋芋焖饭就完成了。

到此，以上就是小编对于贵州焖洋芋饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州焖洋芋饭做法大全的4点解答对大家有用。