贵州蕨菜粑粑做法大全大全,蕨菜粑粑的做法

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1. 蕨菜粑粑的味道苦吗？
2. 永州宁远十大名菜？
3. 你在农村挖过野菜吗？在农村挖野菜过程中有哪些趣事？

蕨菜粑粑的味道苦吗？

蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜两种。发苦的大都是苦蕨。苦蕨和大都苦野菜一样，在生长过程中，会分泌苦味素，以防虫类的侵袭，起到保护自身的作用。因此，苦蕨菜会带有一点苦味，食用口感会偏苦涩味。野菜的味道一般来说大都有苦味重，而且苦味的野菜大都有解毒清火的作用，这是比较正常的现象。

蕨菜一般都是比较适合做一些酸菜，也比较适合做一些凉菜。蕨菜会苦可以吃吗这个是可以吃的，因为它本身的味道就是有点发苦，就是我们在吃的时候就把它提前焯水，这样其实可以去除一些味道，就是凉拌的时候可能是有点清苦味，但是没有关系。

永州宁远十大名菜？

十大名菜... 

①最出名的血鸭，②蒸扣肉，③火烤腊肉， ④清蒸鱼，⑤ 辣椒炒豆腐，⑥ 兔肉炒辣椒，⑦雷公屎，⑧蕨菜，⑨糯米打粑粑，⑩竹笋炒鸡蛋。还有很多美食等君品尝。

你在农村挖过野菜吗？在农村挖野菜过程中有哪些趣事？

在我们过去的农村，春天是个青黄不接的季节，几乎家家挖过野菜，树上的东西不叫野菜，只有地里自然生长的才叫野菜

在我的记忆力，春天的野菜并不多，大多是荠菜，贼蒜，别的东西是不敢吃的，其次就是蒲公英，我们小时不吃蒲公英，嫌苦，那时候不知道蒲公英是好东西。

说起吃荠菜，想起来一件事，大概有十来年了吧，有一天女儿在外薅来了一兜野菜，问我是不是荠菜，我反复确认后说是，女儿就让我给他们包饺子吃。

于是我洗菜，和面，煎鸡蛋碎，好忙了一通，结果等饺子出锅，老公女儿都说苦，我不信，尝了尝的确是苦，我不知道怎么回事，想来想去，感觉可能是菜不对劲，于是我就带上我包饺子剩下的馅子，还有几颗摘剩的野菜去了我娘家，我们离的不远，（因为我在外好几年，那时刚回家）到了家让我娘一看，我娘说这不是荠菜，是野挺子颗，就是家畜都不吃。

这事让我们邻居知道了，笑话了我好长时间呢

还有，现在我们这里的野菜都等不得长大就被人挖了，大田地里几乎没有，都是在沟渠，河堤寻找，很天然滴，不信你们来了，带你们去挖挖看

草长莺飞三月天，正是郊外踏青赏花挖紫野菜的好时节。每年出去挖野菜，都能遇到搞笑的事，让人笑的肚子疼。
这不，
刚到农村，看到大片麦田，小侄子就大声喊，哇塞，我到大草原啦，怎么没有马🐴呢，我要骑马。逗的大伙儿笑的都打滚了，这到底是什么，你知道么？

这边笑声还没结束，那边的孩子又说了，你真笨，这哪是大草原啊，分明是大片的韭菜！
大伙儿又笑翻了。

正挖着野菜，乡间小路上过来一位大爷拉着一头牛

，又有孩子出风头喊了一嗓子，快看快看，一头大象🐘！众人抬头一看，直接笑趴下了。所以郊游踏青，大家在麦田或者树林里挖着野菜，享受了田园生活的快乐，又感受了孩子们童真无邪的惊人话语，更是让生活增添了欢乐和笑语。

我们农村春天总有收购野菜的，价格也很高，村子周围***没了，便结伴去沟外***。

一大早顶着白茫茫的大雾，坐着农村的四轮农用车，向五彩旗沟进发，下了公路又行了几公里林阴路车停在山下，我们在熟人带领下进了山，我感觉就是原始大森林，大树参天，灌木很少，可能大树遮天蔽日，小灌木无法生存，林下是毛草，蕨菜等小草丛，奇形怪状的大树，我很好奇，有的大松树，从树尖到根站着被笔直的劈成四等份，还有的几十公分粗的大树被拦腰折断，一叔叔告诉我是雷劈的。

还有松树皮被磨得光光的，叔叔是野猪，或黑熊蹭的，我一听有野猪，还有黑熊，感觉这大森林太可怕了，***野菜是小事，还是跟紧叔叔婶婶们，我们一车十几人，可一分散到偌大的森林里，简直浩瀚宇宙的几颗流星，微乎其微，太渺小了。

满山坡小蕨菜，也不敢贪恋，紧跟大群跑，不敢掉队，也不敢多***背不动呀。

天一热麻烦来了，成群的大瞎虻，围着你转，就象癞蛤蟆，不咬人它吓人，嗡嗡地，它真咬人，不悬乎得说，一个火柴合最多能装四只。

那还有心***野菜呀，撅个树枝赶瞎虻，稍不小心，就被它叮咬，那个贪吃不要命的精神，简直让人折服。

大山坡廷绵几公里，一通神走，总算他们累了，准备下山了，人家老手都弄几袋。我们小孩子连跑带踮的，光受累了。

回家时，最热情的大瞎虻还追着车还咬我们不放，追送了几公里才消失在空中。有几个淘气小男孩还抓了几只用火柴合装了起来，回家玩。

谢谢邀请，在我小的时候我妈妈告诉我，以前农村物产不丰富，再加上家里比较穷，所以到了春天，野菜就成了穷人们的救命粮草，大家想一下过了一个冬天，家里储存的粮食都吃的差不多了，到了春天野菜就成了哄抢的对象。

现在生活条件好了，大米白面都吃不完，但山珍海味吃多了也会腻，有时候想起以前的玉米野菜饼子，还是十分怀念的。

说起挖野菜的趣事，前几天我自己一个人上山挖荠菜，就一会功夫我就挖了一大包，我兴高***烈的拿回家之后，让我妈把荠菜给炒了吃，结果我妈告诉我，我挖的一大堆野菜里，一颗荠菜都没有。

我听完就傻眼了，非拉着我妈去找荠菜，最后在我妈的带领下，我成功的找到了一堆荠菜。哎！真是在城里上班久了，连野菜都不认识了，好怀念小时候在农村的时光啊！那么你现在在城里还是农村？你怀念小时候农村的生活吗？

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