大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆菠菜汤的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆菠菜汤的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
酸辣菠菜汤家常做法?
食材清单
烹饪步骤
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下入味好美酸辣汤调料一包煮沸
最后一步
菠菜汤的家常做法?
做法:大葱剥去外皮清洗干净切成葱花,火腿适量切成粗丝备好,鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液,菠菜择去老叶子反复冲洗干净泥沙,控干水分切成段,锅中加水煮沸放入菠菜段焯水15秒左右,捞出立即过凉水并控干水分备用,热锅加油把葱花爆香,倒入火腿丝加适量的清水,煮至沸腾后放入菠菜,加入适量的盐调味儿,均匀地淋入鸡蛋液用汤勺轻轻搅散关火,关火后点几滴香油拌匀即可出锅。
食材准备
菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
制作步骤
2.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;
3.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
4.鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;
5.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;
6.淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。
菠菜汤最简单的做法?
材料:菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
做法:将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;
鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;
鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;
锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。
准备食材:菠菜200克、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、油适量。
步骤:1.菠菜切成段洗净。
2.蒜切末。
3.首先起锅倒水,水开放入菠菜焯水2分钟,捞出备用。
4.然后起锅倒油,油热放入蒜末爆香。
5.接着加入适量清水大火烧开,再放入菠菜煮沸。
6.接下来加入生抽、盐、鸡精调味。
7.最后盛入碗中即可。
材料
做法
1.猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀
2.锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜
3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里
4.菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可
波莱豆,腐,汤怎么做?
1、准备食材:菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣。
2、菠菜切段。
3、豆腐切小块。
4、姜切末。
5、蒜切末。
6、锅中放入适量清水烧开,放入菠菜、豆腐煮2分钟。
7、放入盐1勺、姜蒜末调匀,即可出锅。
到此,以上就是小编对于重庆菠菜汤的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆菠菜汤的做法大全的4点解答对大家有用。
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