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1. 砂锅海鲈鱼的10种最佳吃法？
2. 8个人怎么点凉菜和色彩？
3. 黄磊10道下酒菜？

砂锅海鲈鱼的10种最佳吃法？

砂锅海鲈鱼是深受人们喜爱的一道传统美食，它脆嫩爽滑，味道鲜美。下面是砂锅海鲈鱼的10种最佳吃法：
1、清蒸砂锅海鲈鱼。
2、煎烤砂锅海鲈鱼。
3、红烧砂锅海鲈鱼。
4、椒盐砂锅海鲈鱼。
5、拍黄瓜砂锅海鲈鱼。
6、煮汤砂锅海鲈鱼。
7、芥末砂锅海鲈鱼。
8、扒豆腐砂锅海鲈鱼。
9、凉拌砂锅海鲈鱼。
10、老干妈砂锅海鲈鱼。
以上这些砂锅海鲈鱼的做法，使得它的口味和风味更加多样化，营养合理，适合不同人的口味和喜好。

1 煮烤组合食用
2 红烧海鲈鱼
3 清蒸海鲈鱼
4 香煎海鲈鱼
5 拔丝海鲈鱼
6 白灼海鲈鱼
7 火腿焖海鲈鱼
8 荔枝煮海鲈鱼
9 椒盐海鲈鱼
10 煲汤海鲈鱼2 砂锅海鲈鱼肉质鲜美，适合多种烹饪方式，如红烧、清蒸、香煎等，而且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等多种营养素，具有很高的食用价值，因此有很多吃法。
3 如果你想尝试更多的吃法，可以参考一些食谱或者在餐厅里品尝不同的做法，但是要注意适量，不要过度食用。

食材用料：加州鲈鱼1条（约重750克），青、红椒料各5克，蒜茸10克，葱花5克，花椒盐适量，吉列粉100克，湿粉5克，净蛋清20克，蛋黄15克，干生粉100克，耗生油75克，绍酒10克

做法：

1、将鲈鱼治净起鱼肉，留原条骨。将鱼内斜刀切“双飞”片备用。

2、将鱼片加精盐1克、蛋清、湿粉拌匀，拍上吉列粉。原条鱼骨连鱼头加精盐1克，蛋黄拌匀，拍上干生粉。

3、烧镬落油至210℃，放入鱼骨炸至金***至熟捞起放在碟上，然后将鱼片炸至浅金***，以熟为度捞起，回收镬中余油，随即放蒜茸、椒粒、葱花爆香，再放炸好的鱼片，烹酒，撒上花椒盐拌匀，铺在鱼骨面上即可。

主料；鲈鱼1条。

2、辅料：西红柿1个、玉米(鲜)25克、青豆25克。

3、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量、白醋适量。

8个人怎么点凉菜和色彩？

1、关于点菜的数量。***用n+2的点菜模式，n+2即在客人的数量基础上多加两道菜。八个人就点十道菜。

2、关于点菜的类别。首先，提前了解一下朋友的家乡，都有什么习俗和口味偏好；其次，询问一下在座的朋友有没有什么忌口或者是不喜欢吃的食物；最后，如果你还不知道点什么菜的话，不如询问下店主或者是服务员，选择招牌菜或者是口碑比较高的菜品。

3、点菜讲究荤素搭配。如果饭桌上的朋友没有荤素的要求的话，建议荤素搭配着来，荤素比例为1:1。

4、避免点重复的菜。严格的来说是同等原材料的菜点一个即可。比如有过清蒸鲈鱼了，就不要点松鼠桂鱼了。

5、凉菜。凉菜也是菜单中一个品类，可以根据季节而定，如果是夏季的话，可以适当的点一至两个凉菜，如果是冬季的话，凉菜则可有可无。

黄磊10道下酒菜？

黄磊是中国的著名演员和歌手，也是一位热爱美食的人。虽然我不知道他具体的下酒菜偏好，但我可以为他推荐一些常见的中国下酒菜。例如：凉拌黄瓜、花生米、盐水毛豆、泡椒凤爪、香辣蟹、麻辣小龙虾、口水鸡、拍黄瓜、小炒肉和烧烤串串等等。这些菜肴不仅口感鲜美，而且搭配酒水食用非常美味。

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