粽子馅料四川做法大全大全_四川粽子有什么馅儿的

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本文目录一览：

• 1、粽子馅怎么调制才好吃五种端午节别错过的美味粽馅
• 2、粽子馅怎么做
• 3、粽子馅料大全

粽子馅怎么调制才好吃五种端午节别错过的美味粽馅

将粽叶光滑面朝内，卷成漏斗状。详细图解做法见：豆沙粽子的做法。

创意的粽子馅料有：葡萄、水***、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等。2 粽子馅怎么调制才好吃 肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下，这样会更入味，做出来的粽子口感更好。

尤其是端午节。粽子馅有哪些口味 粽子作为传统食品，口味多，馅料丰富，不同地区的人民有不同的口味，也有不同的做法。粽子主要原料为糯米，可以搭配各种食物提升口感，也可作为主食制作素粽，饱腹感强，三餐皆可食用。

粽子馅怎么做

1、准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，棕叶泡好。棕叶泡好后，开始包，做成漏斗状。将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。

2、做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，排骨洗净，用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用，在包粽子时，在每一个粽子中间放一个排骨即可，也可以将排骨和糯米进行混合，根据大家习惯去做即可。

3、蛋黄鲜肉粽 原料：糯米、新鲜五花肉、咸蛋黄、粽叶。做法：准备做蛋黄粽子的材料，五花肉按自己喜欢的口味烹饪好，箬叶泡好。开始包，做成漏斗状。将糯米和馅料放入，两边放米，中间放蛋黄和五花肉。

4、将糯米用清水浸泡两个小时，然后将糯米清洗干净把水分过滤掉。将洗干净的花生和红豆放入锅中煮半小时出锅晾干备用，将大枣用清水清洗干净，放置备用即可。

粽子馅料大全

常见的粽子馅料有碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯、猪肉香菇干贝馅等。

肉粽 肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百克，里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅，高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。主要原料有糯米、绿豆、五花肉、粽叶、棕绳、盐、油、味精。

蜜枣粽子 馅料配方：糯米200克、蜜枣80克。做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。红豆沙桂花粽子 馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。

肉粽馅 肉粽是咸味的粽子，用糯米包裹猪肉、莲子、香菇等馅料，蒸煮而成。肉粽的味道鲜美，油润不腻，是南方地区的特色食品。豆沙粽馅 豆沙粽是甜味的粽子，用糯米包裹红豆沙或绿豆沙等馅料，蒸煮而成。

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