大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南绿豆糕做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南绿豆糕做法大全的解答,让我们一起看看吧。
云南昭通市绿豆糕怎么做?
主料:绿豆250g,白砂糖100g,蜂蜜30g
做法:
1.绿豆提前泡1个小时,将泡好的绿豆加适量水,放入锅中,大火煮开,小火煮至绿豆开花,锅内剩少量汤汁
2.将煮好的绿豆连带汤汁一起置入料理机中
3.选择果蔬汁键运行至结束
5.炒到绿豆泥抱团,加入芝麻油,再炒至没有水分
6.将炒好的绿豆泥放凉,分成小剂子
7.放入模具中,按压取出,冷藏1小时后,口感更佳
云南有什么特产和小吃?
答案是曲靖蒸饵丝。
云南人吃饵丝多为煮和炒,蒸饵丝是曲靖独有。曲靖蒸饵丝已经成为曲靖的一张“美食名片”。其调配料很有讲究,要精选筒子骨熬汤,经3—4小时小火熬制而成。
云南十九怪,鲜花论斤卖。云南昆明有世界花都之称,常年盛开各种鲜花,尤其是玫瑰等鲜花产销量占据全国一半以上,据说每年光在斗南花卉交易市场交易的鲜花就达到100多亿支,一年产值将近500亿元。
鲜花饼自然就比较常见,是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表,也是特色之一。宣威火腿,石屏豆腐,通海豆沫糖等等,
云南有什么小吃-汽锅鸡
汽锅鸡是将鸡肉放到汽锅里蒸而得名的。汽锅鸡里面的鸡肉经过蒸煮鸡非常嫩,而且煮出来的鸡汤也是非常鲜美,真的非常好吃而且很早就已经流行了。
云南有什么小吃-炸乳扇
乳扇是大理地区的特产,因为大理有很多牧场所以他们那里奶制品非常多,炸的和烤的都非常好吃,既美味拿起来也方便,到处都有,吃完了走两步又可以买着吃了。
苏州当地人喝什么茶和糕点?
薄荷糕 夏季没有过分甜腻的糕点,取而代之的是清凉解暑的薄荷糕,碧绿色的糕点点缀着各色果仁,软糯的口感加上薄荷的清凉,是消暑必备的点心之一。
绿豆汤 苏州人夏天必喝的就是绿豆汤了,苏州的绿豆汤有别于全国,加了红丝、绿丝、糯米、冬瓜糖、蜜枣、薄荷等等多种配料,黄梅天气来一碗清热解火的冰镇绿豆汤,好不惬意。
绿豆糕
绿豆糕是苏州夏季的美味小吃。汪曾祺先生曾说:“在各地绿豆糕中,南方昆明的吉庆祥和苏州***芝斋味道最好。油重,且加了玫瑰花。”苏式绿豆糕小巧精致、麻香可口,吃起来松软油润,微有冰凉意。那细致的香绵口味,能甜润一整个夏天。
白水粽
百合汤。
夏季是百合上市的时节,***的百合肉质丰厚,有补中益气之功效。将百合洗净加入绿豆煮烂,简单美味的百合绿豆汤就煮好了。
酸梅汤。
消暑良品。如果不想费功夫自制,那么***之斋、叶受和等老字号都有酸梅原汁卖,买一瓶回家依照自己口味兑冰水,酸甜冰凉,暑气瞬间散了一大半。
神木有什么好吃的?
推荐神木卤肉 。
神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。
蚕豆仁怎么吃?
蚕豆是我们日常生活中常见的食材 ,其含有丰富的蛋白质,具有很高的营养价值。那么蚕豆怎么吃好吃,有哪些做法呢?下面介绍几种蚕豆的做法。
蚕豆炒鸡蛋
2、锅中热油,油热后放入打好的鸡蛋,炒到鸡蛋成型即可,盛出备用。
3、锅中再次放油,油热后放葱花炒出香味,加入蚕豆翻炒,加少量水盖上锅盖焖一会儿,蚕豆熟后放鸡蛋,放适量盐翻炒均匀即可出锅。
油炸蚕豆
1.蚕豆浸泡两天,每天都要换水
2.重新换一遍水,放入盐、香叶、花椒、八角等香料泡制48小时以上
3.蚕豆捞出吸干表面水分,在皮上划十字。
4.锅中热油,将蚕豆油炸盛出。
到此,以上就是小编对于云南绿豆糕做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南绿豆糕做法大全的5点解答对大家有用。
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