云南土萝卜的做法大全,云南地萝卜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南土萝卜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南土萝卜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉炖土萝卜的做法？
2. 萝卜种植时间和方法多少天能吃？
3. 酸缸萝卜的做法？

牛肉炖土萝卜的做法？

主料:牛肉适量， 胡萝卜适量

辅料:香菜少许，白酒少许， 食盐适量，大料适量。

1.胡萝卜去皮、切块，备用

2.香菜清洗干净，切段，备用

3.牛肉切块，清洗干净，放入热水中汆烫1-2分钟，捞出，清洗一遍，去除浮沫，备用

4.电砂锅中倒入热水，放牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一点，盖上砂锅盖，焖煮开始

5.大概3个小时左右的时候，开盖放入萝卜块，调入精盐，继续炖煮，直至萝卜和牛肉软烂，出锅装盘，撒上香菜段即可

萝卜种植时间和方法多少天能吃？

萝卜种植时间为过白露季节才能种，在种萝卜时先整理好田地，然后再深耕，松土，做垄，开行后再以农家六畜肥，或草木灰当底肥，然后均匀的把萝卜***均匀的撒入行内，再进行盖土，萝卜***下地后过5一6天可以出苗，再过40多天就可以吃萝卜了。

萝卜种一值时间和方法多少天能吮？

答，萝卜种植时间-般在农历七月下旬前后。因为七月下的气温比较适宜，不冷不热，是种植的最好时机。我仙这里已普遍开始种十直萝卜子，种的稍早的己出苗二寸多高，种萝卜前必须先施足有机肥作底肥，随后翻地，晒上两三天，让土壤多吸收光照，也有利于粉碎垡块，地面要精细整平，不可坑坑洼洼，整好用锄子拉成沟，行距3o厘米，捋萝卜种施于沟中盖上±即可。随后应浇足水，几天便可出苗。

出苗十天后应按株距丨5至2o厘米定苗，此后主要是抓好治虫和施肥管理，于11月初便可收获上市，以防受冻。

萝卜一年四季都可以种植。

1.适时播种：根据各品种的特性、环境条件和市场需要，确定适宜的播种期。

2.合理密植：萝卜播种前需深耕整地，施足基肥，播种时根据占种特性和当地的土、肥、水等条件确定合理的种植密序。

3.施肥：萝卜施肥应以基肥为主，追肥为辅，即用总施肥量的70％作为基肥。

萝卜种植时间

1、秋冬萝卜：北方主要栽培类型。立秋至处暑播种，立冬前后收获，生长期70-120天。耐寒性强，肉质根大。

2、冬春萝卜：主要于长江流域以南及四川等冬季不太寒冷的地区栽种。晚秋至初冬播种，露地越冬，翌年2-3月收获。

3、春夏萝卜：3-4月播种，5-6月份收获，生育期45-70天。

4、夏秋萝卜：夏季播种，秋季收获，生长期50-90天。

5、四季萝卜：小型萝卜，生长期短的30-40天。

播种技巧:

1:播种前深翻地2～3次，翻耕深度不低于20厘米，最后一次翻地时亩施腐熟有机肥3000公斤和三元复合肥30公斤。一般按包沟1米做畦，其中畦面宽0.65米，畦面整成龟背形。畦沟宽、深0.35米。

2:一般***用精量穴播。每畦播两行，行距0.35米、穴距0.2米，每穴播种1～2粒。播前浇足底水，播后喷洒芽前除草剂即盖膜。出苗后要及时分期分批破膜引苗，第十天左右及时查苗补苗，2～3片真叶时间苗，“大破肚”时定苗。

酸缸萝卜的做法？

原料：萝卜、盐、冰糖、白酒。做法：

1、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；

2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有“酸本”一个星期就可食用了；

3、一般坛子里有五斤水就得加100克盐，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一点冰糖即可。提示：1、坛子的清洁卫生一定得搞好，不能粘油和生水；2、取食的筷子也得是专用的；3、如发现坛子里有白花，只要加上一点冰糖或白酒，白花就会消失；

4、萝卜要洗干净切成条或厚片晾干水分再装坛；

到此，以上就是小编对于云南土萝卜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南土萝卜的做法大全的3点解答对大家有用。