云南酸角汁做法大全,云南酸角汁怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南酸角汁做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南酸角汁做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸角汁的做法？
2. 酸角怎么做好吃？
3. 酸角汁是啥？
4. 1件酸角汁有几瓶？

酸角汁的做法？

酸角汁做法如下↓

配料：酸角250克，茉莉花24克，啤酒花30克，麦冬60克，盐、冰糖适量。

做法

（1）茉莉花、麦冬、啤酒花、酸角洗净。

（2）把酸角放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火先煲半小时，放下茉莉花、啤酒花、麦冬再煲半小时，汤成取汁，加入糖、盐，时时饮之

酸角怎么做好吃？

食材：嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油。

做法

1、往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开。把萝卜切条豇豆切段，切好后放入泡菜坛中压实，里面再放两块鲜姜。

2、味水煮开关火晾凉备用。把嫩姜和红辣椒放入坛中。

3、把熬制好晾凉的味水分别舀入泡菜坛中。味水以没过蔬菜为宜，坛中倒入味水后放入适量高度白酒，3-4斤味水用大约20-30克白酒即可。

主料

酸角 200克，柠檬 2个

方法

1将酸角剥壳、抽丝、去核后，用温水浸泡1小时左右，用打浆机打浆备用。

2柠檬清洗后用柠檬榨汁器榨汁备用。在柠檬汁中打入3颗猫哆哩酸角糕，可以增加酸角汁口感，增加粘稠感。

原料：酸角、白糖、麦芽糖浆、食用琼脂

做法：

1、酸角洗净后去皮，然后放在冷水中浸泡一天左右;

2、将泡好的酸角放入搅拌机中绞碎，果肉和果核脱离;

3过滤掉酸角的渣子，取过滤后的果汁;

4、把酸角汁放在锅中，大火煮沸之后加入白糖和麦芽糖浆，改小火慢熬

5、等酸角熬出香味后加入食用琼脂，一边搅一边继续煮;

6、在制作酸角糕的磨具中涂上一层食用油，然后把熬制好的酸角汁倒入，完全冷却后取出，就是酸角糕了

酸角汁是啥？

角汁是一种传统饮品，和酸梅汤一样，酸角汁也是大家喜欢的酸味饮品，只是它的主要材料酸角有地域的限制，因此酸角汁并不是很普及，如果是手头上刚好有一些酸角，不妨发挥自己的巧手，把它制成好喝又健康的酸角汁吧！

1件酸角汁有几瓶？

1件酸角汁有12瓶。酸角汁可以补充身体内的维生素b，还可以补充身体内的氨基酸和有机酸，能够促进人的新陈代谢，在喝酸角汁的时候一定要适量，不要一次性吃太多。在减肥的时候饮食方面要以多样化为主，一日三餐定时定量，不要吃一些高油脂或者是高胆固醇的食物，还要增加自己的运动次数，要做一些有氧运动或者机能锻炼。

到此，以上就是小编对于云南酸角汁做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南酸角汁做法大全的4点解答对大家有用。