贵州拌土豆的做法大全,贵州拌土豆的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州拌土豆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州拌土豆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌土豆片的做法王刚？
2. 凉拌土豆片最好吃的做法？
3. 凉拌土豆花的做法？
4. 第一名厨张大磊拌土豆丝做法？

凉拌土豆片的做法王刚？

土豆2个葱2根蒜3瓣小米椒2个白芝麻1勺辣椒粉1勺生抽2勺陈醋1勺蚝油1勺白糖适量热油2勺盐适量

1. 准备好材料。

2. 土豆去皮切片。

3. 锅中烧开水，放入土豆煮几分钟，喜欢吃脆点的少焯会儿，喜欢吃面的的就多焯会，根据自己的口味调整。

4. 然后捞出放入冷水浸泡。

食材：2个土豆、葱、蒜末、干碟粉/辣椒面、小米辣、花椒、香菜

做法：

1.土豆切片用清水泡10分钟，水开煮3分钟左右，变色差不多就熟了，捞出过一下凉水

2.把葱、蒜末、小米辣、干碟粉、花椒用热油泼香。

3.趁油热，3勺生抽加三分之一勺糖、一勺白芝麻、3勺醋、一勺香油搅拌均匀，淋在土豆片上，再翻拌均匀。喜欢吃香菜的可以加点香菜碎，就完成啦！放冰箱冷藏2小时会更入味哦

材料：土豆250克

调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

做法：1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。

3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。

凉拌土豆片最好吃的做法？

食材：土豆2个

做法：

1.调个料汁：一大勺辣椒面，白芝麻，孜然粉，葱花热油爆香。一勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，半勺白糖，半勺盐，一勺麻油，少许香菜碎（不吃就不要放）搅拌均匀。

2.土豆切薄片，最好用切片器，用冷水冲2遍，水开下锅煮2分钟，捞出再过两遍冷水。

3.淋上料汁，抓拌均匀，开吃啦！～

凉拌土豆花的做法？

材料

土豆250克

调料：酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量

做法

1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。

2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。

第一名厨张大磊拌土豆丝做法？

食材准备：土豆、白芝麻、食盐、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、小吃、麻油。

制作步骤

步骤1

大土豆去皮洗净，切成粗细均匀的细丝；

步骤2

土豆丝用清水冲洗几遍，把表面的淀粉都清洗干净后用清水浸泡；

步骤3

锅中烧锅开水，下泡过的土豆丝煮熟；

步骤4

煮好的土豆丝捞出过冷河，再放到加了冰块的凉白开里彻底冷却，捞出沥干；

1.准备原料。

2.土豆洗净去皮，切成长短均匀,粗细一致的丝，泡入清水，葱和蒜切末，青尖椒和红尖椒切成细丝，香菜切段备用。

3.锅内加入适量清水大火烧开，加入土豆丝,尖椒丝沸水至断生捞出过清水放凉。

4.沥干水分放入碗中，上面放入葱花，蒜末，干辣椒段，花椒粒待用。

5.锅内加入食用油烧热后倒入事先放入碗中的葱花蒜末之上，炝出香味。

6.最后加入盐1g，鸡精2g，米醋10g，糖适量，香油2g调味，均匀后装盘即食。

7.凉拌土豆丝就这样做好了。

原料：土豆2个、葱1颗、姜1块、蒜2颗、红油辣子2大勺、醋1勺、白糖1/2勺、生抽1大勺、花椒油1勺、鸡粉1/2勺。

做法：

1. 土豆两个，去皮洗干净。

2. 土豆切成粗条，葱姜蒜切末。

3. 把土豆条过水，去除多余淀粉。4. 放入沸水锅中煮一分钟，看到土豆变成透明的即可。

5. 捞出控水，放入葱姜蒜末。

6. 来两大勺红油辣子，喜欢吃辣多放点更好。

7. 再放入一点儿白糖，一勺醋，一小勺鸡粉，一勺生抽。

8. 拌均匀。

9. 再撒上葱花。

到此，以上就是小编对于贵州拌土豆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州拌土豆的做法大全的4点解答对大家有用。